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Käsekuchen mit Vanillepudding

1 h

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hans

@hans

Käsekuchen mit Vanillepudding

  1. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und dann alle weiteren Zutaten nach u nach unterrühren u sehr gut verrühren.
  2. Ihr könnt auch wenn genug Zeit ist die Eier trennen u erst die Eigelbe untermixen.
  3. Das Eiweiß sehr steif schlagen und ganz zum Schluss vorsichtig unterheben.
  4. Ich hab eine Gugelhupf Silikonform ein wenig gefettet und die Masse darin verteilt.
  5. Im Backofen bei 180 Grad Ober / Unterhitze ca 45 Min backen.
  6. Stäbchenprobe nicht vergessen .. ggf abdecken ... danach im ausgeschalteten Backofen etwas abkühlen lassen...
  7. Auf einen Teller stürzen u weiter abkühlen lassen ... danach könnt ihr die Form so abheben ... wenn der komplett abgekühlt ist mit Puderzucker berieseln oder Kuvertüre überziehen und genießen.
  • 1 kg Quark
  • 200 gr zimmerwarme Butter
  • 200 gr Zucker o Ersatz
  • 1 Pk Vanillepudding (zum kochen)
  • 1 Pk Backpulver
  • Wer mag 1 Tl Vanilleextrakt oder Saft
  • 6 Eier
  • 4 El Grieß (optional)
  • 1 Prise Geduld

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