Käsekuchen mit Vanillepudding
- Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und dann alle weiteren Zutaten nach u nach unterrühren u sehr gut verrühren.
- Ihr könnt auch wenn genug Zeit ist die Eier trennen u erst die Eigelbe untermixen.
- Das Eiweiß sehr steif schlagen und ganz zum Schluss vorsichtig unterheben.
- Ich hab eine Gugelhupf Silikonform ein wenig gefettet und die Masse darin verteilt.
- Im Backofen bei 180 Grad Ober / Unterhitze ca 45 Min backen.
- Stäbchenprobe nicht vergessen .. ggf abdecken ... danach im ausgeschalteten Backofen etwas abkühlen lassen...
- Auf einen Teller stürzen u weiter abkühlen lassen ... danach könnt ihr die Form so abheben ... wenn der komplett abgekühlt ist mit Puderzucker berieseln oder Kuvertüre überziehen und genießen.
- 1 kg Quark
- 200 gr zimmerwarme Butter
- 200 gr Zucker o Ersatz
- 1 Pk Vanillepudding (zum kochen)
- 1 Pk Backpulver
- Wer mag 1 Tl Vanilleextrakt oder Saft
- 6 Eier
- 4 El Grieß (optional)
- 1 Prise Geduld
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