Brownies Käsekuchen

Zubereitung

1. Rohr auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter und Schokolade in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und den Zucker einrühren.
3. Eier und Milch mit dem Handrührgerät unterrühren.
4. Das Mehl und das Schoko Complete darübersieben und unterheben. In die Form füllen und die Oberfläche glatt streichen.
5. 25 Minuten backen. Die Oberhitze auf 160 Grad reduzieren.
6. Für die Creme den Frischkäse mit Zucker, Eiern und Vanillezucker gut vermischen.
7. Den Joghurt untermischen, dann die Creme auf dem Brownie-Boden verteilen.
8. Weitere 50-55 Minuten backen, bis die Käsemasse fest ist.
9. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Mit einem Messer den Kuchen vom Formrand lösen und aus der Form nehmen.
10. Für mindestens 4 Stunden oder noch besser über Nacht in den Kühlschrank stellen, dann erst in Stücke schneiden.