Käsekuchen mit Vanillepudding
- Als erstes die Zutaten für den Knetteig in eine Schüssel geben, rasch zusammenkneten und zur Seite stellen.
- Danac dür die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in einer Schüssel verrühren.
- Dann den Quark und die saure Sahne untermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben.
- Den Backofen auf 190 °C O/U vorheizen.
- Jetzt den Knetteig in einer gefetteten 26er oder 28er Springform auslegen, etwa 2 – 3 cm am Rand hochziehen.
- Zuletzt die Füllung in die Form geben, glatt streichen und 1 Stunde backen. Genießen !
- Guten Appetit
Für den Teig:
- 80 g Margarine
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 80 g Zucker
- ½ Packung Backpulver
Für die Füllung:
- 1 Beutel Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- 450 g Quark,
- 120 g Margarine
- 180 g Zucker
- 1 Beutel Vanillezucker
- 250 g saure Sahne
- 250 g süße Sahne
- Zubereitung
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