Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Honig, Sojasauce, 1 EL Essig, Öl, Speisestärke und Salz
Scaloppine al limone
Die Kalbsschnitzel dünn klopfen und halbieren. Zitronenschale abreiben und die Zitrone in dünne Scheiben
Tagliatelle al Salmone
nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brasato al Merlot
Fleisch und die Knochen unter fließendem kalten Wasser Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Gambas al Ajillo
Das letzte Stück samt Schwanz einfach abziehen. Garnelen einlegen und 2-3 Minuten braten, mit Salz
Tortellini al forno
nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Tagliatelle al Vino Rosso
Pfeffer würzen und warm halten. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sugo al pomodoro
Auf kleiner Flamme bei halb aufgesetztem Deckel 1,5 Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und das restliche
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Zucchiniraspel kräftig salzen und beiseitestellen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
und 1–2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz und warm halten.
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Orangensaft, Oregano, Paprika und Salz zugeben. Ananas in Spalten schneiden.
Gnocchi al limone
In einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken. Gnocchi al limone mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Gehackte Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker Das Salz entzieht den Kartoffeln Flüssigkeit und sie
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Tomaten und 1 EL Zucker zugeben, salzen, pfeffern und die Hälfte des Rosmarins, Paniermehl, eine Prise Salz
Tom-Ka-Gai-Suppe
Limette halbieren und Saft auspressen. Tom-Ka-Gai-Suppe heiß servieren. Guten Appetit!
Anelletti al Forno Siciliana
Tomatensauce und 100 ml Rinderbrühe auffüllen und alles Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Topf 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und alles Ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Vegane Pasta al Limone
abwaschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Vegane Chorizo al pastor
Mit Salz, Pfeffer, Chili und 2 EL Olivenöl abschmecken Pita-Brote halbieren, leicht aufklappen Chorizo al