Bread-and-Butter-Pudding mit Kirschen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. In
Low Carb Wrap Cheeseburger Style
Emmentaler in 2 cm großen Würfeln in den Mixbehälter ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste garen
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
siedende Salzwasser geben und ohne Deckel ca. 12 Min. gar Paniermehl darin ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Low-Carb-Pizza mit Brokkoli und Schinken
Low-Carb-Pizzateig im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen Low-Carb-Pizza jeweils mit 2 EL Parmesan bestreuen.
Gurken-Gimlet mit Hampstead Dry Gin
Basilikum waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. 4 Basilikumblätter zum Garnieren beiseitelegen
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Dann in einer Auflaufform im Ofen ca. 8 Min. garen. Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
und im Salzwasser ca. 9 Min. auf mittlerer Stufe garen Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel von jeder Seite ca. 1 Min. darin anbraten 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Champignons darin
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Karottengrün bis auf 1 cm entfernen. In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Portionen auf den Blechen verteilen, diese zu ca. 1 cm Frühlingszwiebeln waschen, trockenschütteln und in ca. 1 cm
Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
ca. 8–9 Min. bissfest garen. Tipps: Für das Niedrigtemperatur-Garen benötigt man
Schupfnudeln mit Kasseler, Lauch-Rahm-Gemüse und Röstzwiebeln
pfeffern und auf niedriger Stufe bis zum Anrichten warm gekocht hat, Pfanne vom Herd nehmen und zugedeckt warm
Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce
Wenn die Gnocchi an die Oberfläche kommen, sind sie gar Pfanne säubern und mit 1 EL Öl darin auf hoher Stufe
Nudeln mit Pfifferling-Rahm-Sauce und Schwarzwälder Schinken
Pilze darin ca. 2 Min. scharf anbraten, leicht pfeffern dente garen.
Spätzle in Rahm-Champignons mit geschmorten Zwiebeln und Salat
Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin Spätzle mit Rahm-Champignons, geschmorten Zwiebeln
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen Sri-Lanka-Curry abschmecken und mit Reis auf Tellern
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
zu 2 runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Zu ca. 1 cm flachen Puffern drücken und im Ofen ca. Low-Carb-Zucchini-Puffer aus dem Ofen nehmen und auf
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Zitrone heiß waschen, mit einem Sparschäler etwa 5 cm Knoblauch und Zitronenschale darin ca. 3 Min. erhitzen
Brokkoli-Paprika-Stir-Fry an Reis mit Cashewkernen und Basilikum
Zuletzt Brokkoli und Soße zugeben und alles zusammen ca. 5 Min. warm schwenken.
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
in die Pilzrahmsauce legen und auf niedriger Stufe warm
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln vom Stiel abziehen und fein hacken. In einer Pfanne auf
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
teilen, nochmals durchkneten und jeweils ca. 0,5 cm Tomate und Pute zu den Karotten geben und mit Garam
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip