Kartoffelrösti mit Tomaten-Gewürzgurken-Salat
Die Gurken in 2 cm große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Pilztörtchen mit Orangen-Rotkohl-Salat
Für den Salat Rotkohl putzen und in feine Streifen Saft zum Rotkohl geben und ca. 2–3 Min. mit den Händen
Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta
Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Topf geben. Tipp: Der Salat eignet sich sehr gut zum Mitnehmen.
Burger mit Rotkohl-Orangen-Salat
Den dabei austretenden Saft auffangen. Salzen, pfeffern und mit Rotkohl vermengen.
Panzanella-Salat mit Melone und Grillkäse
einer Schüssel beides mit 2 EL Olivenöl, Balsamico, Salz
Vegane Türkische Pizza mit Salat
Gurke waschen, längs halbieren und in dünne Scheiben Salat und Gurken mit dem Dressing vermengen.
Pfannenbrot mit Bärlauch und Tomaten-Salat
Gurke waschen, schälen, längs halbieren und in Stücke Bärlauch-Fladen mit Hirtenkäsecreme bestreichen, den Tomaten-Gurken-Salat
Gemischter Salat mit Gnocchi und Himbeeren
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Olivenöl, Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz
Rote-Bete-Apfel-Salat
Senf, Walnussöl und Meerrettich verrühren und mit Salz Walnüsse und Kresse über den Salat streuen und servieren
Fruchtiger Geflügel-Curry-Salat
Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Salz, Pfeffer und Curry kräftig würzen.
Karotten-Puten-Salat mit Minzdressing
Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Mit Honig, Salz und Pfeffer würzen, Minzblätter zugeben
Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen
Limette halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel Zucchini zusammen mit Limettensaft, Salz
Auberginen-Spinat-Salat mit Feta
Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und Saft
Reisbratlinge mit Ofenkarotten-Feta-Salat
Gurken waschen und in Spalten schneiden. Mit Gurken, Salat, Feta, Olivenöl und Zitronensaft
Gyros-Rolle mit Zaziki und Salat
In einer Schüssel geraspelte Gurke mit Salz vermengen , Gurke, Minze und Petersilie belegen.
Penne-Salat mit marinierter Pute
waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft zufügen und zugedeckt weitere ca. 6–7 Min. garen, mit Salz
Salat mit Kidneybohnen und Thymian-Croûtons
Salat waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Olivenöl mit Senf, Essig, Honig, Salz
Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata
Pfirsiche waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten einer Schüssel Olivenöl und Essig verrühren und mit Salz
Salat mit Basilikum-Joghurt-Dressing
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Salat waschen und trocken schleudern.
Bunter Salat mit griechischen Mininudeln
Anschließend in ein Sieb abgießen und kalt abspülen Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch
Fischburger mit Apfel-Kraut-Salat
In einer Schüssel Kohl, Karotte und Apfel mit Salz Fischburger mit Apfel-Kraut-Salat servieren.
Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Couscous-Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, Kerne herausschneiden Couscous in der Schüssel mit Paprika, Gurke und Kräutern
Rote Bete-Feta-Salat
Fingern in kleinere Stücke zerteilen und über den Salat Zum Schluss den Salat mit den gerösteten Pinienkernen
Tomaten-Paprika-Brot-Salat
Den Saft und die Schale mit den übrigen Dressingzutaten Sie lieben frisches buntes Gemüse und Salat?