Brasato al Merlot
Fleisch und die Knochen unter fließendem kalten Wasser Das Gemüse schälen bzw. putzen und alles in kleine
Tagliatelle al Vino Rosso
Öl in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin- und Thymianzweig Abgießen und gut abtropfen lassen.
Spaghetti al amatriciana
Zwiebel pellen und fein hacken. Chilischote waschen, trocken tupfen, von Kernen befreien und fein hacken
Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Salat à la Nizza
Salzwasser ca. 15 Minuten garen, abgießen und mit kaltem Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, Oliven, Feldsalat, Rote
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Guten Appetit!
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
In einem Topf 1 EL Öl erhitzen. Knoblauch, Peperoni, 2 EL Tomatenmark und 1 EL Rohrzucker
Französischer Salat à la Lyonnaise
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In der gleichen Pfanne 2 EL Öl erneut auf mittlerer
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
In einer Pfanne 6 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit 1 EL Sojasauce und einem 1 TL Essig würzen.
T-Bone Steak mit Chimichurri
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und Guten Appetit!
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
St. Martinsbrezel oder Stutenkerl
In einem Topf Milch bis auf 2 EL lauwarm erwärmen. Guten Appetit!
Basilikum-Öl
So viel Öl angießen, dass alles damit bedeckt ist. Öl durch ein Sieb gießen, Basilikum gut ausdrücken.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft Guten Appetit!
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Für das Chiliöl im gesäuberten Topf 5 EL Öl auf hoher