Vegane Ramen
Für die Brühe das Algenblatt mit 800 ml Wasser in Ramen-Nudeln in die Brühe geben und auf Schüsseln verteilen
Shoyu Ramen
Dashi Brühe dazu geben und aufkochen lassen. Die Brühe mitsamt der Einlage auf die Ramen Nudeln
Ramen-Burger
Die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser Beef-Patties darin von jeder Seite etwa 5 Minuten braten
Lachs-Sahne-Gratin
Kürbis abgießen und die Brühe dabei auffangen. Lachs-Sahne-Gratin aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen
Radicchio-Birnen-Gratin
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen und in zwei Millimeter dicke Scheibchen schneiden
Zucchini-Kartoffel-Gratin
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Kartoffeln schälen, Zucchini putzen. Beides mit einem Hobel in
Rhabarber-Ananas-Gratin
Backofen auf 150 Grad Innentemperatur vorheizen. 1 kleine Gratinform einfetten, Zwieback in 1 cm große
Gebratenes Gemüse mit Tofu
Lauch putzen und in 1,5 cm breite Ringe schneiden. Zuckerschoten und Shiitake-Pilze putzen, Zuckerschote in Rauten
Tortelloni-Broccoli-Gratin
5 Minuten garen, abgießen und etwa die Hälfte der Brühe Tortelloni-Brokkoli-Gratin aus dem Ofen nehmen, kurz
Johannisbeer-Brause (alkoholfrei)
Johannisbeeren waschen und abtropfen lassen. In einen Topf geben und mit Zucker, Vanillinzucker und
Salat von gebratenem Spargel
Spargel darin bei nicht zu starker Hitze ca. 10 Minuten braten Auch lecker: gebratener Ziegenkäse auf knackigem Salat
Pilzrisotto mit gebratenen Pfifferlingen
Dabei immer wieder etwas Brühe nachfüllen, sodass der Pfifferlinge darin ca. 1 Min. scharf anbraten.
Gebratener Camembert auf Pfirsichcarpaccio
erhitzen und Camembertstücke ca. 10 Min. goldbraun braten Gebratenen Camembert auf Pfirsichcarpaccio anrichten
Feldsalat mit gebratenen Birnenspalten
mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Birnen ca. 4 Min. anbraten Gebratene Birnenspalten um den Salat anrichten und
Blumenkohl-Speck Gratin
bis hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 4 Min. kross anbraten Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Gebratene Nackensteaks mit Paprikakritharaki
Mit Brühe ablöschen und alles zugedeckt auf mittlerer Steaks nach dem Braten in Alufolie eingeschlagen ca
