Couscoussalat mit Brokkoli
siedende Gemüsebrühe legen und auf mittlerer Stufe , Sauce darübergeben und servieren.
Brokkoli-Poppers
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in ca. 2 cm In einer Pfanne ca. 2 cm hoch Öl auf mittlerer Stufe
Rührei mit Brokkoli
Brokkoli waschen und ca. 2 cm große Röschen abbrechen In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen
Omelett mit Brokkoli
Brokkoli waschen und ca. 1 cm große Röschen abbrechen 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Stufe
Kleine Buletten mit Kohlrabi Möhren Gemüse
Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gemüse aus dem Topf nehmen.
Taube mit Rotkohl
Zubereitung Tauben: Tauben gründlich waschen, mit Gehacktes füllen, Tauben mit Salz und Pfeffer würzen, in eine
Saure Erdäpfel
Erdäpfel dämpfen, schlälen und vierteln. Speck, würfeln, glasig anlaufen lassen, Zwiebel fein hacken,
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
BBQ-Sauce
BBQ-Sauce ca. 5 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen BBQ-Sauce sofort zu Gegrilltem servieren.
Cocktail-Sauce
In einer Schüssel Sahne mit einem Handrührgerät mit Sahne unterheben und bis zum Servieren kalt stellen
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Auf niedriger Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen. Sauce abschmecken und darübergeben.
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli
Indes Brokkoli in ein Sieb abgießen. Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli auf
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Brokkoli in Röschen abtrennen, waschen und für 15 Minuten Mozzarella in kleine Stücke zupfen, Parmesan grob reiben
Pasta mit Lachs & Brokkoli
Lachs und Brokkoli zufügen, in der Sauce kurz heiß Tagliatelle auf Teller verteilen, Lachs-Brokkoli-Sauce
Pasta, Brokkoli und Kräuter
Gewaschenen Brokkoli in mundgerechte Röschen schneiden das Bindemittel mit einem Sieb einstreuen und die Sauce
Bohnen-Brokkoli-Salat
Brokkoli in Röschen schneiden, 5 Minuten kochen und Sahne, Senf, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch