Sushi Burrito vorsichtig einrollen und leicht andrücken Sushi Burrito mit Koriander garnieren und servieren
Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel und Tomaten grob würfeln und mit 1 EL Olivenöl,
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Mais in ein Sieb abgießen
Den Koriander waschen, trocken schütteln und zusammen mit dem Joghurt pürieren. Mit Salz und Pfeffer
In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit 4 EL Öl und 90 ml lauwarmem Wasser glatt
Burritos mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech Burritos aus dem Ofen nehmen, halbieren, mit Salat
Burrata abgießen. Burrata auf den Salat setzen und mittig anschneiden
Burrata auf vier Gläser (idealerweise Tumbler) verteilen Tipp: Alternativ zum Burrata passt natürlich auch Mozzarella
Burrata abgießen. Burrata auf den Salat setzen und mit Fenchelgrün garniert
Burrata zum Abtropfen in ein Sieb geben. Burrata in die Mitte des Salats setzen und mit Olivenöl
Den Burrata in mehrere Stücke zerteilen und auf den Burrata Pfeffern und noch 1 EL Olivenöl über dem Burrata
Burritos mit der Crème fraîche bestreichen. Burritos aufrollen, halbieren und servieren.
Burrata trocken tupfen und zentral auf dem Fenchel Dressing darüber verteilen und geschmorten Fenchel mit Burrata
Oliven und Burrata abgießen und abtropfen lassen. Oliven und Burrata dazu anrichten.