Pak-Choi-Gemüsepfanne
Pak Choi putzen, vierteln. Chillischote, Knoblauch und Ingwer fein hacken und
Kräuter-Hähnchen mit griechischen Nudeln Kritharaki und Lauchgemüse
Stange am unteren Ende halten, auffächern, gründlich Hähnchen waschen, trocken tupfen, quer in ca. 1 cm
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Eine Pfanne fettfrei auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen Hähnchen pfeffern und portionieren.
Limetten-Hähnchen mit Patatas Bravas und Mojo Rojo
Hähnchen waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1 trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken
Würziges Madras-Hähnchen-Curry mit Basmatireis und Erdnüssen
Hähnchen waschen, trocken tupfen und temperieren lassen In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert aus
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen Cornflakes in einem Gefrierbeutel mit
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Ingwer schälen und fein hacken.
Geschmorte Hähnchen-Schenkel mit Paprika-Tomatensoße an Pappardelle
Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Hähnchen-Schenkeln auf der Pasta verteilen und
Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
Kartoffeln abgießen, schälen und noch heiß in ½ cm dicke waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
Birnen waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse Haselnusskerne grob hacken.
Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in ca. 5 cm dicke Danach zugedeckt warm halten.
Mariniertes Hähnchen an Ingwer-Orangensauce mit geschmorten Tomaten
Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Orangen-Sojasauce Mariniertes Hähnchen und geschmorte Tomaten aus dem
Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi
Knoblauchzehen schälen und fein hacken. schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und sehr fein hacken
Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
Knoblauch schälen und fein hacken. schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und fein hacken
Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren warm halten sie zwischendurch auf einem warmen Wasserbad warm halten
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden.
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
Knoblauch schälen und fein hacken. waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und hacken
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Sesam in einer mittleren Pfanne auf hoher Stufe ca.
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
Himbeeren waschen und in einem hohen Gefäß fein pürieren trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken
Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
Danach zugedeckt nur noch warm halten. entfernen und grob hacken.