Bulgur-Kräuter-Salat mit Granatapfel
Bulgur in 200 ml KNORR Gemüse Bouillon aufkochen, zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 7 Minuten quellen
Rote-Bete-Salat mit Trauben
Zwei Drittel der Trauben unter den Salat heben, die Pflücksalat auf Tellern verteilen, Rote-Bete-Salat
Süßkartoffel-Reis-Salat mit Fischspießen
Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 170 Grad) vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in Würfel
Salat à la Nizza
Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser blanchieren Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, Oliven, Feldsalat, Rote
Hackbällchen mit Kürbis, Apfel & Salat
Sahne mit 160 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen 2 EL Wasser glattrühren und dann unter Rühren zur Sahne
Wassermelone-Feta-Salat und Minze
In einer Schüssel beides mit etwas Salz mischen und Auf einer Platte anrichten und Feta mit den Händen
Avocado mit Kräuterfrischkäse und Spinat-Salat
Spinat und Tomaten in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz Spinat-Salat auf Tellern verteilen, Avocado daraufsetzen
Karotten-Kartoffel-Salat mit Schinken
einer Schüssel Mayonnaise mit 2 EL Gurkenwasser, Salz Karotten-Kartoffel-Salat mit Schinken am besten ca.
Rotkohl-Apfel-Salat mit Grapefruit
einer Schüssel Öl mit Essig, Senf, Zucker, Zimt, Salz Alles mit dem Salat vermengen und Rotkohl-Apfel-Salat
Mozzarella-Salat mit Croûtons und Himbeeren
In einem hohen Gefäß die Hälfte der Himbeeren fein Aus der Pfanne nehmen und leicht salzen.
Rote-Bete-Salat mit Schafskäse
Feta mit den Händen grob zerbröseln. Feldsalat vorsichtig unter den Salat heben.
Romana Salat mit Erbsen & Haselnüssen
notwendig zum Auflockern etwas Wasser zugeben und mit Salz
Lauwarmer Radicchio-Mozzarella-Salat
Mozzarella in ein Sieb abgießen, mit den Händen in In derselben Pfanne 1 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen
Röstkartoffel-Salat mit Tomaten und Feta
Feta mit den Händen zerbröseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gebratener Camembert mit Melonen-Salat
Salat waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Senf mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Leicht salzen und pfeffern, herausnehmen. Salat waschen, trocken schleudern und zerzupfen.
Kräuterschnitzel mit Röstkartoffel-Gurken-Salat
Schnitzel salzen und beiseitestellen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schnitzel
Thunfisch-Salat mit Oliven und Orangen
einer Schüssel Thunfisch grob zerzupfen und Zwiebel, Salat Mit Olivenöl, Orangensaft, Salz und Chili vermengen
Hähnchenbrust mit Gurken-Minz-Salat
In einer Schüssel 2 EL Öl mit Honig, Curry, Salz und Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen. Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat servieren.
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen und abtropfen lassen.
Galia-Melonen-Salat mit Feta
Feta grob mit den Händen zerbröseln. In einer Schüssel Limettensaft mit Salz, Pfeffer und
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
In ein hohes Gefäß Limettensaft, Koriander, Honig und Avocado-Salat mit Koriander-Dressing beträufelt servieren