Wassermelone halbieren, eine Hälfte schälen und in In einer Schüssel beides mit etwas Salz mischen und
Wassermelone vierteln und in etwa 2 cm große Würfel Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze bis zum Servieren
Zucchiniraspel in ein Sieb geben, mit 1 TL Salz vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
Wassermelone und Feta in mundgerechte Würfel schneiden verteilen, dann einige Spinatblätter darüber geben, Wassermelonen-Würfel
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, Feta dazubröseln und auf Tellern verteilt servieren
Minze zugeben und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Etwas Olivenöl in einer Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und Käse darin etwa fünf Minuten unter Wenden goldbraun
Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Darin Walnusskerne 2-3 Minuten goldgelb anrösten, herausnehmen
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mithilfe eines Schälers in feine Streifen schneiden Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze und Pinienkernen
Piment und Minze hineingeben und für 15-20 Min. backen Die Limette hineinreiben und etwas vom Saft hineinpressen
Knoblauch schälen und fein hacken. Feta in den Topf bröckeln und alles miteinander vermengen
erhitzen und Aubergine darin nacheinander ca. 1–2 Min und Saft auspressen.
Mit Gurken, Salat, Feta, Olivenöl und Zitronensaft Reisbällchen mit Ofenkarotten-Feta-Salat auf Tellern
auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und für etwa 30 Minuten im Ofen lassen, bis sie weich bzw. bissfest
Im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen. Feta mit den Händen zerbröseln.
Feta abtropfen lassen und in jeweils 4 Würfel schneiden . 15 Min. goldgelb überbacken.
Limetten halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Limettensaft mit Salz, Pfeffer und
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Salat, Eier und Feta mit Dressing vermengen und servieren
Puy-Linsen nach Packungsangabe kochen, in ein Sieb Linsen untermischen.
Thymian, Lorbeerblatt und Linsen zugeben und mit einer Die Linsen zugedeckt ca. 10 Minuten leise bissfest
Linsen mit kaltem Wasser abspülen, in reichlich Wasser Rucola waschen, trocken schütteln und etwas klein zupfen
Linsen abtropfen lassen und kalt abspülen. In eine Schüssel Hummus streichen, Rucola-Linsen-Salat