In einer Schüssel Chia-Samen mit heißer Milch übergießen Chia-Samen in ein Glas geben.
Orange heiß abspülen, trocken tupfen und pro Glas eine ca. 1 cm dicke Scheibe schneiden. Ingwer schälen
mit Frischkäse dünn bestreichen, Himbeer-Rosmarin-Sugo In einer verschlossenen Frischhaltedose hält die Sugo
In einem Topf auf niedriger Stufe 60 g Butter schmelzen und abkühlen lassen. In einer Schüssel 60 g
Mit einem Klecks saurer Sahne auf Schälchen verteilt
Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer
Stew zugedeckt ca. 90–120 Min. leicht köcheln, bis bestreut und einem Klecks saurer Sahne garniert servieren
Anschließend in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser Surf and Turf mit Gemüse servieren.
Kirschen waschen, Stiele entfernen und optional entkernen. In einem Topf Kirschen mit Wasser, 150 g
Surf and Turf Burger belegen. Brötchenoberseite daraufsetzen und Surf and Turf Burger
Weißwürste aus dem Wasser nehmen, kurz abtropfen und mit süßem
Die Hot-Dog-Brötchen können getoastet oder angebraten Anschließend den noch warmen Hot Dog mit dem Käse berieseln
Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren. Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Eine Auflaufform (25 x 30 cm) einfetten. Butter in grobe Stücke
Nelken fein hacken und zerstoßen. In einer Schüssel Butter, braunen Zucker, Zimtpulver, Kardamom, Nelken