Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
Die Eier ca. 3-4 Minuten lang pochieren, aus dem Kochwasser
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Kartoffelspalten verteilen und im Ofen ca. 25 Min. Spitzkohl-Slaw abschmecken und auf Tellern verteilt
Blumenkohl-Wings mit veganer Sour Cream
einem Blech mit Backpapier verteilen und im Ofen ca dem Ofen nehmen, leicht salzen und mit veganer Sour Cream
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
Orangen waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und ca. 15 Min. einkochen.
Pulled Pork mit Süßkartoffelwedges, Avocado und Sour Cream
Süßkartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm breite Nach ca. 12 Min. wenden.
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Zugedeckt ca. 25 Min. garen. Mit Cola ablöschen und auf niedriger Stufe für ca.
BBQ-Schweinefilet mit Hasselback Potatoes und Karotten-Limetten-Slaw
Kartoffeln waschen und in ca. 0,3 cm breiten Abständen für das Fleisch lassen und die Kartoffeln im Ofen ca
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
Aus der Hackfleischmasse ca. 3 cm große Bällchen formen . 0,2 cm dünnen Fladenbroten ausrollen und die Flat
Matjessalat a la Marina
Alles Zutaten gut miteinander vermischen. Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15
Salat à la Nizza
Salat Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca Je Seite ca. 30 Sekunden braten.
Französischer Salat à la Lyonnaise
Inzwischen Baguette mit den Händen grob in ca. 1 cm 2–3 cm breite Röllchen schneiden.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
hoher Stufe erhitzen und Champignons und Knoblauch ca Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Reis dazugeben und weitere ca. 2 Min. leicht rösten auf mittlerer Stufe erhitzen, Tomaten und Oregano ca
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
. 1 cm hoch) formen und ca. 5 Min. im Ofen vorbacken Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.