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221 Rezepte
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
229
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★★★

Gebackene Eier mit Salami und Paprika

Ei hineinschlagen. Gebackene Eier mit Salami und Paprika würzen und servieren

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
261
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★★★

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter

Ein Ei in eine Tasse schlagen, dabei sollte das Eigelb Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.

Russische Eier
213
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★★★

Russische Eier

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Überbackenes Ei mit Avocado
196
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★★★

Überbackenes Ei mit Avocado

Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten

Gefüllte Eier mit Thunfisch
252
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★★★

Gefüllte Eier mit Thunfisch

Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.

Schnelle Empanadas de queso
206
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★★★

Schnelle Empanadas de queso

Eier trennen. Schnelle Empanadas de queso heiß oder lauwarm servieren

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
238
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★★★

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
195
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★★★

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken

Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
254
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★★★

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen

Eier im Nest
204
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★★★

Eier im Nest

Toastbrotscheiben entrinden und mit einem Nudelholz flach Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
219
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★★★

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei

Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem

Baguette mit Forellencreme und Ei
214
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★★★

Baguette mit Forellencreme und Ei

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier fein würfeln.

Gebackenes Ei im Baguette
256
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★★★

Gebackenes Ei im Baguette

Eier einzeln in eine Schüssel aufschlagen und jeweils Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und

Bohnensalat mit Ei
229
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★★★

Bohnensalat mit Ei

Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen Eier in Scheiben schneiden und mit Speck auf dem Salat

Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
212
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★★★

Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout

Suppengemüse waschen, ggf. schälen und Wurzelenden entfernen und grob würfeln. 1 Zwiebel halbieren,

Thunfisch-Sandwich mit Ei
225
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★★★

Thunfisch-Sandwich mit Ei

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
215
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★★★

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce

In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.

Russische Eier pikant
222
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★★★

Russische Eier pikant

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
21
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★★★

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art

Anschließend Mehl, Salz, Milch und Öl zugeben und zu einem glatten Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen

Salat mit Feta und gekochten Eiern
235
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★★★

Salat mit Feta und gekochten Eiern

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier vierteln. Feta würfeln.

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
182
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★★★

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons

Scheiben schneiden, mit einem Fleischklopfer etwas flach In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen.

Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
226
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★★★

Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme

Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Weich gekochte Eier darauf anrichten und mit Senfcreme

Pasteis de Nata
101
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★★★

Pasteis de Nata

Blätterteigschnecken aus dem Kühlschrank, drücke sie leicht flach Streiche die Creme glatt und backe die Pasteis de Nata

Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
1
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★★

Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei

Knoblauch schälen und grob hacken. 1 Ei trennen (Eiweiß einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. 4 Eier