Bei 160°C Umluft ca. 35min backen (Stichprobe machen) die Zeit kann je nach Backofen variieren. Auskühlen
2Äpfel schälen klein schneiden und mit etwas Wasser Jetzt die Äpfel unterheben ..und 3Eßl Sprudelwasser
Äpfel schälen entkernen und klein schnippeln. und die mit Zimt Zucker und Orangensaft getränkten Äpfel
Fenchel zugeben und ca. 2 Min. andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fenchel waschen, das Fenchelgrün abzupfen und beiseitelegen jeweils in 3–4 Stücke schneiden, mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Zubereitung: Von den Paprika die „Deckel“ abschneiden und das Innenleben entfernen. Zwiebel fein würfeln
Kräuterwürzmischung, Rapsöl und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Gurke und Tomaten waschen
Alles in eine Schüssel geben, Mayo dazugeben, salzen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wildlachs mit Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat auf
Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Fruchtigen Reis-Salat mit Apfel und Sellerie auf Tellern
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in ca. 1 cm Rote-Bete-Apfel-Salat mit Dressing vermischen, Steakstreifen
Inzwischen Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne Salat mit dem Apfeldressing vermengen.
Gurkenscheiben in eine Schüssel geben und salzen. Joghurtdressing zum Kartoffel-Apfel-Salat geben, vermengen
Apfel-Sellerie-Salat abschmecken. Dorade in Salzkruste mit Apfel-Sellerie-Salat und Salzkartoffeln
Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.
Für den Apfel-Matcha-Saft die Limette auspressen und Den noch schaumigen Saft auf Eiswürfel gießen und kalt
Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen Fenchel und Oliven daraufgeben und mit dem Dressing
Fenchel quer in Streifen schneiden und im kochenden Fenchel und Tomaten auf dem Teigboden verteilen, salzen
Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Apfel schälen, vierteln, entkernen und grob raspeln
Fenchel waschen, das Grün beiseitelegen, Knolle halbieren Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken und Kartoffel-Fenchel-Suppe
Lauch, Knoblauch und Fenchel bei mittlerer Hitze 3 kleinster Flamme 5 Minuten ziehen lassen und mit Saft
Fenchel in Streifen schneiden (Fenchelgrün zur Seite Dazu einen Salat genießen.