Fenchel-Orangen-Suppe
Fenchel und Paprika in Streifen schneiden. Mit Saft ablöschen und 15 Minuten leise köcheln lassen
Fenchel-Pfirsich-Flammkuchen
Mit Mehl, Zucker, Öl und Salz zu einem glatten Teig Fenchel waschen, Fenchelgrün beiseitelegen, vierteln
Cremige Bandnudeln mit Fenchel
Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen Sauce ca. 5 Min. einköcheln lassen und mit Salz und
Fischpäckchen mit Tomate und Fenchel
Tomaten, Fenchel und Paprika waschen, Paprika halbieren Tomaten in Scheiben, Fenchel und Paprika in feine Spalten
Gnocchi und Fenchel in Orangensauce
4 Min. anbraten. 2 Orangen waschen, halbieren und Saft Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Apfel Schmand Eierlikörkuchen mit Zimtstreusel
Aus diesen Zutaten Streusel herstellen Füllung: 6-7 Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, in 100
Apfel-Zimt-Schnecken mit Cashews
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden heissen Pfanne alles karamellisieren lassen, bis der Apfel
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
Fenchel waschen, Strunk entfernen, das Grün zur Seite einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
Fenchel und Orangen in der Schüssel mit Walnüssen, Fenchel-Orangen-Salat dazugeben und mit Joghurtdip
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
Apfel, Radieschen und Schnittlauch untermischen und Apfel-Radieschen-Salat in Schälchen füllen und zusammen
Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
Maispuffer mit Salat-Salsa
Die Salat-streifen zur Salsa geben und untermischen Die Maispuffer mit der Salat-Salsa servieren.
Pasta mit Süßkartoffel-Fenchel-Kokossauce
Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
Fenchel und Passionsfrucht auf Risotto mit Pinienkernen
und für später zur Seite legen. Fenchel ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tagliatelle mit Fenchel-Kapern-Sauce
waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft ziehen und Sauce mit Zitronenschale, Zitronensaft, Salz
Marinierter Mozzarella mit Fenchel und Schinken
Fenchel auf 4 Teller verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln mit Pute in Fenchel-Orangensauce
Fenchel waschen, halbieren, entstrunken und quer in Getrocknete Tomaten, Orangenschale und -saft zum Fenchel
Fenchel-Orangen-Quiche mit Walnüssen
In einer Schüssel Butter, Mehl, 1 Ei, Salz und kaltes Quicheteig kalt stellen.
Statt Blumen nehme ich einen Apfel Streusel mit
Springform fetten ausstreuen..zuerst den Teig ,dann die Äpfel
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
Mehl ,Salz und Wasser zu einem festeren teig verühren braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter heben Äpfel
Apfel-Flammkuchen
Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Schmand mit Salz und Pfeffer abschmecken und dünn auf