Saure Erdäpfel
Erdäpfel dämpfen, schlälen und vierteln. Speck, würfeln, glasig anlaufen lassen, Zwiebel fein hacken,
Grüner Cosmopolitan
Kiwi schälen, eine halbe Frucht in Scheiben schneiden und zum Garnieren beiseitestellen. Limette und
Grünes Shakshuka
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und weiße und grüne Spinat und grüne Frühlingszwiebeln untermengen und
Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli
Makkaroni und Brokkoliröschen im Topf mit der grünen Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli aus dem Ofen nehmen
Caldo verde (portugiesische grüne Suppe)
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Inzwischen Chorizo häuten und in ca. 2 cm dicke Scheiben
Grüne Pfannkuchen mit Rucola, Pfirsich und Feta
In der Pfanne 1 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen Die grünen Pfannkuchen mit Rucola, gebratenem Pfirsich
Italienischer Nudelsalat mit Hähnchen und grünen Oliven
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen einer Schüssel Nudeln mit geröstetem Gemüse, Feta, grünen
Shakshuka-Rezept mit Chorizo und grünen Oliven
In einer Pfanne Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen Shakshuka mit Chorizo und grünen Oliven auf tiefen
Quiche mit grünen Bohnen und Schinken aus Bayonne
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Grüne-Bohnen-Quiche etwas abkühlen lassen.
Skrei mit Speck, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe Eine Pfanne mit 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
BBQ-Sauce
BBQ-Sauce ca. 5 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen BBQ-Sauce sofort zu Gegrilltem servieren.
Cocktail-Sauce
In einer Schüssel Sahne mit einem Handrührgerät mit Sahne unterheben und bis zum Servieren kalt stellen
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Auf niedriger Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen. Sauce abschmecken und darübergeben.
Lammfilet mit grünen Bohnen und gefüllten Capeletti in Burgundersauce
einer Pfanne 1 EL Butter und 1 EL Öl auf niedriger Stufe Im gesäuberten Topf 2 EL Butter auf mittlerer Stufe
Rindersteak mit Fächerkartoffeln und grünen Bohnen an Soße vom Granatapfel
bis die Sauce leicht bindet. dem Ofen nehmen und mit Steaks vom Rinderfilet an grünen
Farfalle in Curry-Tomatensauce mit grünen Erbsen und Spinat
In einem Topf 5 l Salzwasser auf hoher Stufe zum Kochen und ca. 2 Min. auf kleiner Stufe köcheln.