Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Eiern
darin ca. 2 Min. glasig dünsten. Leicht abkühlen lassen und servieren.
Avocado-Ei-Stulle
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Fruchtfleisch in einer Schüssel leicht zerdrücken.
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen Eier in ein Glas geben, leicht einschneiden, mit Salz
Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
die Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen Eier pellen und in dünne Scheiben schneiden.
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen Die Eier halbieren, Eigelb mithilfe eines Teelöffels
Eier im Hackmantel mit Remoulade
Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt Aus der Hackmasse 8 gleich große Portionen formen.
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
. 11 Min. gar ziehen lassen. In der Brühe ca. 1 Min. stocken lassen.
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Stulle mit Krustenschinken und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Spargel darin ca. 4 Min. anbraten. Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min garen.
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Zwiebel und Paprika darin ca. 2 Min. anbraten. 3 darin stehen.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Überbackenes Ei mit Avocado
. 2 cm dicker Rand stehen bleibt. Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
ca. 3 Min. rösten. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
In einer Schüssel leicht salzen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen