Winterliche Rotkohlrouladen mit gebratenen Pilzen
Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Datteln und Walnüsse dazugeben und mit hellem Balsamico
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
gehackten Knoblauchs zugeben, durchschwenken und alles Schweinefilet mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und
Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln Zucchinispalten darin mit Salz ca. 4 Min. scharf anbraten
Gebratenes Hähnchen auf Couscous mit Paprika und Tomaten aus dem Ofen
Tomaten waschen und halbieren. tupfen, salzen und im heißen Öl beidseitig je 1–2 Min. braten
Tomaten-Kichererbsen-Dip
Die getrockneten Tomaten gut abtropfen lassen, fein Beides mit dem geriebenen Hartkäse unter den Dip mischen
Italienische Pasta – Tagliatelle mit Tomaten, Pinienkernen und frittierten Kapern
Kapern in einer Schüssel mit 1 EL Mehl wenden, bis alle Pasta in die Pfanne geben, Tomaten inkl.
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
Alles im Ofen ca. 15 Min. backen. Frischkäse und Tomaten aus dem Ofen nehmen, Pasta und
Würzig in der Pfanne gebratene Gnocchi mit Chorizo, Tomaten und Mozarella
Tomaten waschen und halbieren. ca. 2 Min. braten.
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
Bohnen zugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und alles ca. 2 Min. einköcheln, bis die Flüssigkeit fast komplett
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Tomaten waschen, Strünke entfernen und in ca. 1 cm erhitzen und Hähnchen darin ca. 10–12 Min. rundherum braten
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Tomaten waschen und vierteln. Damit bietet er sich perfekt zum Grillen und Braten
Ratatouille-Tartelettes mit Tomaten-Pesto und Rosmarin
Tomaten und Wasser zugeben und alles fein pürieren. Das Tomaten-Pesto mit Zucker und etwas Salz nachwürzen
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
Zucchini anschließend mit der Pilz-Parmesan-Mischung Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen aus dem Ofen
Tomatige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Spinat
und Hähnchen und Zwiebeln darin ca. 3 Min. scharf anbraten One-Pot-Pasta auf Tellern verteilen, Parmesan darüberreiben
Kartoffel-Twister mit Tomaten-Dip
Tomaten abtropfen lassen und fein hacken. Kartoffel-Twister aus dem Ofen nehmen und mit Tomaten-Dip
Koteletts vom Schwein an gebratenen Tomaten und mit Knoblauch und Thymian verfeinerter Kräuterbutter
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in ca. 1 cm dicke Gebratene Tomaten mit Kotelett und Kartoffeln auf vorgewärmten
Pita mit Halloumi und Pilzen
Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Brot mit körnigem Frischkäse, rotem Pesto und Tomaten
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto
Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
Tomaten und Zucchini aus dem Ofen nehmen. und Pesto aus Rucola servieren.
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in ca. 0,5 cm das Hähnchen darin rundherum ca. 3–4 Min. goldbraun anbraten
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel von jeder Seite ca. 1 Min. darin anbraten bestreuen und auf mittlerer Stufe ca. weitere 3 Min. braten
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
und Schalotte darin ca. 5 Min. anbraten. Knödel in der Rosmarinbutter ca. 2 Min. braten.
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Auberginen waschen, Enden entfernen, längs in ca. 0,5 cm dicke garnieren und mit dem Orangen-Joghurt-Dip servieren