Überbackene Birne mit Radicchio
Den Radicchio waschen, putzen und in Streifen schneiden Birnenscheiben darin anbraten und mit 2 EL Zucker karamellisieren
Radicchio-Birnen-Gratin
Radicchio vierteln und ebenfalls in einen Zentimeter Radicchio mit der Sojasahne bestreichen.
Tagliatelle mit Filet und Radicchio
Filetstücke ca. 1 Min. von jeder Seite anbraten, Knoblauch und Zwiebeln zugeben und weitere ca. 2 Min. anbraten
Lauwarmer Radicchio mit Forellenfilet
Radicchio waschen, unschöne Blätter entfernen und in Radicchioviertel darin von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten
Ravioli mit Pfifferlingen und Radicchio
Radicchio waschen, halbieren und ebenfalls in feine Pfifferlinge und Zwiebel darin ca. 5 Min. anbraten.
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
Radicchio waschen, trocken schütteln und achteln. mittlerer Stufe schmelzen und Birne mit Honig ca. 3 Min. braten
Bandnudeln mit schwarzen Oliven und Radicchio
Radicchio waschen, äußere Blätter entfernen und in Knoblauch und Zwiebel zugeben und ca. 2 Min. anbraten
Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio
Orangensaft und Radicchio zur Soße geben und ca. 1 Spaghetti mit Lachs zu Sahnesoße mit Radicchio auf
Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
Radicchio waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und dem Dressing vermengen und Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
Spicy Bowl mit Lachs und Radicchio
Radicchio putzen und waschen, in feine Streifen schneiden Eine Pfanne erhitzen und den Lachs darin kurz anbraten
Lauwarmer Radicchio-Mozzarella-Salat
ca. 2 Min. anbraten. Gebratenen Radicchio mit Mozzarella und Basilikum auf
Bohnensalat mit Radiccio und Tofu
Radiccio waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten.
Rucolasalat mit Ziegenkäse und Croûtons
Ziegenkäse in Scheiben schneiden und grob würfeln. Rucola, Ziegenkäse und Croûtons in der Schüssel mit
Spinat-Salat mit Ziegenkäse
Den Ziegenkäse am Stück in die Pfanne geben. Ziegenkäse auf knackigem Salat!
Karotten-Quiche mit Ziegenkäse
Pfanne 2 EL Öl geben und Zwiebeln darin ca. 1–2 Min. anbraten Karotten-Ziegenkäse-Quiche warm oder lauwarm servieren
Tomatencarpaccio mit Ziegenkäse-Crostini
Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden und auf den Salz und Pfeffer würzen und Tomatencarpaccio mit Ziegenkäse-Crostini