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550 Rezepte
Kokos-Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Joghurtdip
237
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★★★

Kokos-Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Joghurtdip

In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen, Frühlingszwiebelringe und Süßkartoffeln darin ca. 2 Min. rundherum anbraten

Hähnchen-Piccata mit Apfel-Tomaten-Gemüse und Gnocchi
186
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★★★

Hähnchen-Piccata mit Apfel-Tomaten-Gemüse und Gnocchi

In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Äpfel und Tomaten zugeben und ca. 3 Min. anbraten.

Koteletts vom Schwein an gebratenen Tomaten und mit Knoblauch und Thymian verfeinerter Kräuterbutter
172
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★★★

Koteletts vom Schwein an gebratenen Tomaten und mit Knoblauch und Thymian verfeinerter Kräuterbutter

erhitzen und die Koteletts ca. 2 Min. von einer Seite braten , wenden und ca. 1 Min. braten.

Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
214
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★★★

Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln

In einem Topf Brühe erwärmen. einfach nicht mit und entdeckt so vielleicht ein neues Gemüse

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
296
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★★★

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln

In einem Topf 2 EL Zucker auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Zucchini darin ca. 6–8 Min. goldbraun anbraten

Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
2
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★★★

Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes

In einem Topf Frittieröl erhitzen, bis an einem hineingehaltenen Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli

Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
8
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★★

Veganer Braten aus Linsen & Nüssen

/Anbratstufe braten. Nach Ende der Garzeit die Cranberrysauce über den Braten

Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
87
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★★

Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat

hoher Stufe erhitzen und Pilze darin. ca. 3 Min. anbraten Veganen Wellington-Braten mit etwas Margarine bestreichen

Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
256
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★★★

Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce

In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Weiße Frühlingszwiebeln mit Karotten darin ca. 3 Min. anbraten

Leberkäse mit Paprika-Senf-Gemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree
227
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★★★

Leberkäse mit Paprika-Senf-Gemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree

Kartoffeln schälen, würfeln und in einem Topf knapp Kartoffel-Zwiebel-Püree und Paprika-Senf-Gemüse auf

Gefüllte Ravioli mit cremiger Spinatsauce und Paprika-Balsamico-Gemüse
179
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★★★

Gefüllte Ravioli mit cremiger Spinatsauce und Paprika-Balsamico-Gemüse

In einem Topf ca. 5 l Salzwasser auf hoher Stufe zum Paprikastreifen zugeben und ca. 2 Min. anbraten.

Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelwedges und Senf-Schnittlauch-Dip
184
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★★★

Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelwedges und Senf-Schnittlauch-Dip

Inzwischen in einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen Bratwurst-Gemüse-Pfanne daneben anrichten und mit dem

Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
281
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★★★

Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse

Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.

Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
234
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★★★

Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse

Gemüse und Lachs ca. 10–12 Min. zusammen garen. Karotten-Kohlrabi-Gemüse abgießen und im Topf mit restlicher

Buntes Gemüse-Ragout in Kokossoße mit Rosinen-Mandel-Topping
155
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★★★

Buntes Gemüse-Ragout in Kokossoße mit Rosinen-Mandel-Topping

In einem großen Topf 2,5 EL Kokosnussöl auf mittlerer Rosinen im heißen Kokosnussöl ca. 2 Min. unter Wenden anbraten

Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
214
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★★★

Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten

Tomatenhälften zugeben und weitere ca. 3 Min. braten Tomaten-Lauch-Gemüse in tiefen Tellern anrichten, Tagliatelle

Asiatische Gemüse-Reis-Pfanne mit würzigem Kokos-Schweinefleisch
21
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★★★

Asiatische Gemüse-Reis-Pfanne mit würzigem Kokos-Schweinefleisch

In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen Sojasauce und Honig zum Gemüse geben, vermengen und

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
176
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★★★

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen

In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen Glasnudeln Restliche Petersilie und Pak-Choi-Gemüse in die Schüssel

Sellerie-Räuchertofu-Päckchen mit Thymian und Sellerie-Lauch-Gemüse
84
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★★

Sellerie-Räuchertofu-Päckchen mit Thymian und Sellerie-Lauch-Gemüse

In einem großen Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Sellerie-Lauch-Gemüse anrichten, mit Thymianzweigen

Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
278
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★★★

Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln

erhitzen und Kürbis darin ca. 4–5 Min. goldbraun anbraten nehmen und im heißen Öl ca. 2 Min. rundherum kross anbraten

Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
221
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★★★

Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis

Inzwischen in einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser Reis, Wok-Gemüse und Lachs Teriyaki auf Tellern anrichten

Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen
382
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★★★★

Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen

In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zum Kochen Champignon-Paprika-Gemüse-Reis-Pfanne auf Tellern anrichten

Teriyaki-Seeteufel mit Karotten-Kartoffel-Püree und Spinat-Gemüse
183
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★★★

Teriyaki-Seeteufel mit Karotten-Kartoffel-Püree und Spinat-Gemüse

Karotten schälen, waschen, klein würfeln und in einem Topf Karotten-Kartoffel-Püree mit Teriyaki-Seeteufel und Spinat-Gemüse

Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree
246
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★★★

Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree

überlappenden Seite nach unten ca. 5 Min. rundherum goldbraun anbraten Kartoffelpüree zusammen mit Puten-Rouladen und dem Gemüse