Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Baguette in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch
Den Lachs hab ich erst mit Zitronen Saft eingerieben dann ein wenig mit Öl bepinselt gesalzen. Und gepfeffert
gesamte Menge) zu einer sämigen Sosse kochen und das Gemüse
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Paprika und Zwiebeln klein schneiden, Gehacktes, Pfeffer, Salz, 2 Eier, etwas Senf, etwas Semmekmehl,
Baguettescheiben mit Tomaten-Basilikum-Mischung belegen und mit gegrillten
Oliven-Mozzarella mit Feigen darauf verteilen und Bruschetta
Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gemüse aus dem Topf nehmen.
Das Fett der Lammkoteletts 3-4 mal einschneiden. Für die Marinade Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Paprikaschoten waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und vierteln
Eier trennen. Den Zucker langsam in den Eischnee einrieseln lassen und zu Eischnee schlagen. Erdbeeren
Das Gemüse mit dem restlichen Öl vermischen, auf vier Anschließend das Gemüse und die Kartoffeln aus der
Gemüse abwechselnd auf Holzspieße stecken und mit Olivenöl können die Gemüsespieße und die Kartoffel-Hälften gegrillt
Genuss-Folie auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Ein weiteres sommerliches Pilz-Gericht sind unsere gegrillten
Limetten in Scheiben schneiden. Zitronengrass quetschen und in ganz feine Ringe schneiden. Chilis in
Eine Grillschale mit Olivenöl auspinseln, das Gemüse Anschließend das Gemüse auf einen Teller geben und
Für den Sirup die Paprika vierteln und putzen. Schalotte und Knoblauch schälen. Alles klein schneiden
Für die Frikandel Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Zwiebeln, Hackfleisch, Mehl und die Gewürze