Makkaroni in gerösteter Paprikasoße mit Rucola
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, halbieren und Strunk und Kerne entfernen
Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen
Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in breite Streifen schälen. Minze waschen, trocken schütteln
Steinofen-Sandwich mit geröstetem Gemüse
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini und Paprika waschen. Die Enden der Zucchini entfernen und
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Den Mangold abspülen, die Stiele von den Blättern trennen und der Länge nach halbieren. Anschließend
Zitronen-Pasta mit gerösteten Nüssen
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Zucchini waschen und in dünne, ca. 5
Nudeln mit gerösteten Tomaten und Feta
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebeln halbieren, schälen und in
Sandwich mit gerösteter Paprika und Oliven
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Rotkohl-Rouladen mit Maronen und Kartoffeltalern
Maronen grob hacken, mit Pilzen, Bulgur und Nüssen
Winterwurzel-Cremesuppe mit karamellisierten Maronen
Maronen grob hacken. einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe schmelzen, Maronen
Vegane Maronen-Rosenkohl-Pasta
Maronen halbieren, Thymian waschen, trocken schütteln Rosenkohl und Maronen darin ca. 4 Min. scharf anbraten
Winterliche Maronen-Sellerie-Suppe
Zwiebel, beide Sellerie und Maronen ca. 3 Min. glasig Winterliche Maronen-Sellerie-Suppe mit Selleriegrün
Ananas-Makronen-Kuchen
Die Ananas schälen, den Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch grob raspeln oder in sehr kleine Stücke
Bunte Mandel-Makronen
Mandel-Makronen für 40-45 Minuten im Ofen backen. Bunte Mandel-Makronen mit etwas Puderzucker besieben
Hähnchen mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel den Senf mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren
Spaghetti mit gerösteten Pinienkernen, Avocado und Basilikum
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Schalotte halbieren
Saftiges Entrecôte mit gerösteten Pastinaken und Traubenvinaigrette
Entrecôte auswickeln, aufschneiden, mit dem gerösteten
Sesam-Hummus mit geröstetem Brokkoli und Karotten
Gerösteten Brokkoli und Karotten aus dem Ofen nehmen
Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Für die Beilagen den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen. Brokkoli und
Kartoffelpüree mit Nürnberger Bratwürstchen und gerösteten Zwiebeln
Kartoffelpüree mit Rostbratwürstchen und den gerösteten