Kardamom-Honig-Tee
Das Ganze durch ein feines Sieb in einen zweiten Topf Ingwer, Honig, Anis und die halbierte Zimtstange zugeben
Mandel-Honig-Parfait
In einer Schüssel Eigelb und Honig mit einem Schneebesen Mandel-Honig-Parfait aus der Form stürzen, Frischhaltefolie
Honig-Hafer-Zöpfchen
Hefe in die lauwarme Milch bröckeln, mit 1 EL Honig , Butter, Salz, Ei, 50 g Haferflocken und Mehl zu einem
Weihnachts-Shrub mit Honig
In einer Schüssel Honig und Rum verrühren, bis sich der Honig auflöst.
Porridge mit Bananen und Honig
Porridge in kleine Schüsselchen geben, mit Bananen und Honig Guten Appetit!
Königinpasteten mit Ragout fin
Für das Ragout Fin das Kalbfleisch unter fließendem Zwiebel pellen und fein hacken.
Chili sin Carne
Die rote Paprika fein würfeln und zu den Zwiebeln in Zu guter Letzt den Quinoa unterrühren.
Coq au Vin
Alles gut durchkneten und abgedeckt für ca. 30 min. zugeben, 10 Minuten mitschwitzen lassen, dann den Wein
Wan Tan Suppe
Die Wan Tan Teigblätter auf einer leicht bemehlten Wan Tan Suppe mit frischem Koriander garnieren und
Mini - Windbeuteltorte mit Himbeerspiegel
Eier mit dem Handrührgerät hellgelb aufschlagen, Zucker
Rinder Steaks dazu Pommes
Die Steaks von jeder Seite 2 min anbraten Den Ofen in der Zeit vorheizen 200°C O /Unterhitze. 10 min in
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Birchermüsli mit Apfel, Honig und Kirschen
Das Fruchtfleisch in feine Spalten schneiden. Mit je 1 Prise Zimtpulver bestäuben und den Honig darüber
Walnussbrot mit Honig-Rosmarin-Butter
Starter-Kultur mit 275 ml lauwarmem Wasser, Trockenhefe, Honig fein mahlen.