Gegrillte Spieße anrichten und mit Kartoffelsalat servieren Grillfleisch suchen, sehen Sie sich auch unser Rezept für Grillspieße
Kartoffeln kochen, bis sie gar sind. Für die Salatvinaigrette in der Zwischenzeit Zwiebel schälen und
Kartoffeln als Pelli´s kochen, pellen u. abkühlen lassen. Gurken, Zwiebeln und Äpfel würfeln. Majo mit
Filet abspülen,trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Mehl und Paniermehl
Das Schweinefilet von Sehnen befreien und würfeln. Den Rosmarin waschen und trocken schütteln. Die Knoblauchzehen
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Pilze ggf. mit Küchenkrepp
Fleisch waschen, trocken tupfen und längs in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden. Wellenartig auf Holzspieße
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Kartoffeln schälen, waschen und 20-25 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abkühlen lassen und in
Kartoffeln stichfest garen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten in Ringe schneiden.
Klassischen Kartoffelsalat abschmecken und mit Schnittlauch Tipp: Bereite den Kartoffelsalat vor und lasse ihn
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt für ca. 20 Min. gar kochen. Währenddessen