Schweine-Schnitzel mit Röstzwiebel-Kruste an glasierten Karotten mit Dill-Kartoffeln
entfernen, vierteln und die Karotten in ca. 1 cm dicke Schnitzel auf ein Backblech mit Backpapier legen, die
Sellerie-Kartoffel-Salat mit Kräuter-Frikadellen und Joghurt-Senf-Dressing
In einer Schüssel für das Dressing Mayonnaise, Joghurt Kartoffel- und Selleriescheiben zum Dressing geben,
Vegane Maronensuppe mit Pilzen
Pilze darin ca. 3 Min. scharf anbraten. Vegane Maronensuppe mit Pilzen und Croûtons servieren
Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip
Inzwischen in einer Schüssel Joghurt mit Ingwersirup Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip servieren.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Joghurt im Becher mit Minze, 1 EL Essig und Salz verrühren
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen und in die Auflaufform legen.
Veganer Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln
In einer Schüssel veganen Streichgenuss Natur, Zwiebel Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln servieren.
Erfrischender Sommersalat mit veganem Zitronen-Sojaghurt-Dressing und karamellisierten Cherrytomaten
tiefen Tellern verteilen und mit Zitronen-Sojaghurt-Dressing
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
Karottengrün abschneiden und für später zur Seite legen Kräuterpuffer dazu anrichten und mit dem Linsen-Joghurt-Dip
Pfannengyros mit Gurken-Joghurt-Dip und Kräuterreis
mit der Hälfte der grünen Frühlingszwiebeln und dem Joghurt Pfannengyros auf Teller verteilen und mit dem Gurken-Joghurt-Dip
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Auberginen waschen, Enden entfernen, längs in ca. 0,5 cm dicke anrichten, mit Minze garnieren und mit dem Orangen-Joghurt-Dip
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
In einer Schüssel Koriander mit Joghurt, Salz und Pfeffer Rote-Linsen-Dal auf Tellern anrichten, Putenstreifen
Vegane Pasta mit Erbsensauce und Pilzen
Pilze darin ca. 5 Min. anbraten. Mit Bröseln bestreuen und vegane Erbsennudeln servieren
Vegane Spinat Pizza mit Pilzen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Scheiben Zuletzt mit veganem Reibegenuss bestreuen und für ca
Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
Olivenöl langsam unterschlagen, bis das Dressing bindet Grill anheizen.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Joghurt zur Sesam-Knoblauch-Mischung geben und mit Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Couscous und Joghurt
Köfte mit Tomaten-Couscous und würzigem Joghurt-Dip
In einer Schüssel Joghurt, nach Belieben etwas vom Couscous, Köfte und Joghurt-Dip auf Tellern anrichten
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Bratlinge auf Tellern anrichten und mit Gurken-Joghurt-Dip
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
In einer Schüssel Vemondo veganes Hack mit Zwiebel, Gefüllte Zucchini mit Vemondo veganem Hackfleisch vorsichtig
Vegane Nuggets mit Erbsen-Dip
Vegane Nuggets auf ein Backblech mit Backpapier legen Vegane Nuggets aus dem Ofen nehmen und mit Erbsen-Dip
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft und Joghurt mischen Carne mit Cashew-Reis auf Tellern anrichten und mit Joghurt
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
In einer Schüssel Joghurt mit restlicher Petersilie Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Vegane Grill-Päckchen mit Zucchini und Genießer Block
Vegane Grill-Päckchen ca. 10 Min. grillen. Vegane Grill-Päckchen vom Grill nehmen und servieren