Tandoori-Tofu-Spieße mit Ananas-Salsa
Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden und für ca. Schnittlauch grob hacken, mit Feldsalat, Rucola und
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
Knoblauchflakes samt Fett sofort in einer Schüssel einem Löffel Fruchtfleisch von der Schale lösen und grob
Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben
Beides in einer Schüssel mit Balsamicoessig, Olivenöl, Salz Gnocchi, Hähnchen und Weintrauben-Salsa auf Tellern
Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa
waschen, trocken schütteln und längs in 2 gleich große mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Flat Breads mit Lachs und Avocado
zum Ausrollen übrig lassen),Joghurt, Backpulver und Salz waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz einrühren und Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Gegrillter Banana Split mit Schokoladen-Eis und Erdnüssen
In einer Schüssel Zucker und Salz mischen. Erdnüsse grob hacken. Grill anheizen.
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz Pizzateige samt Backpapier jeweils auf einem Backblech
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
Knoblauch schälen und grob hacken. In der Zwischenzeit Paprika im Glas abgießen und grob
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
In einer großen Schüssel Jerk Rub und 2 EL Öl mischen Limetten waschen, halbieren und Saft auspressen.
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
waschen, trocken schütteln, Stiele entfernen und grob Limette halbieren und Saft auspressen.
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
mithilfe eines Löffels Kerne herauskratzen, schälen und grob ebenfalls Kerne mit einem Löffel herauskratzen und grob
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und grob
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
Datteln grob hacken und beiseitestellen. Gurke waschen und grob in ca. 1 cm große Stücke schneiden
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Limette waschen, halbieren und von 1 Hälfte den Saft Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Knoblauch, Tomaten, Minze und Orangensaft mischen und mit Salz Mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Tomaten waschen, Strünke entfernen und in ca. 1 cm große Tomaten-Minz-Salsa mit Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Limette halbieren und Saft auspressen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
In einer großen Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Salat waschen und trocken schleudern.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
In einer großen Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer bis hoher Pistazien grob hacken.