Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Zwiebeln in einem Topf mit 2 EL Butter und 1 TL Zucker In einer großen Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher
Gelbe Röstpaprika mit Tomaten-Kritharaki
. 15 Min. rösten, bis die Haut beginnt schwarz zu werden In der Schüssel Petersilie mit 2 EL Olivenöl, 1 EL
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
Zucchini mit den Händen auspressen, sodass überschüssiges zu 2 runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
Pasteis de Nata
Rolle ihn mit den Händen etwas aus, sodass eine Rolle Milch mit der Sahne, Stärke, dem Vanilleextrakt, Zucker
Cookie-Dough-Eis
60 g Mehl, 1 TL Vanillinzucker, 1 Prise Salz und 25 Anschließend Keksteig mit den Händen krümelig verkneten
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Zugedeckt ca. 25 Min. garen. In einem Topf Bacon auf hoher Stufe ca. 5 Min. anbraten
Vegane Spaghetti „Cacio e pepe“
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen bringen Spaghetti darin ca. 9 Min. leicht bissfest kochen,
Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
In einem Topf Birnenwürfel, 50 ml Wasser, 2 EL Zitronensaft Macadamia-Birnen-Crumble im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun
Helle Soße selber machen
Mehl darübersieben und unter ständigem Rühren ca. 2 Rühren ca. 8 Min. köcheln lassen, bis sie leicht dickflüssig
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
, 1 EL Zitronensaft und 50 ml Ananassaft glatt rühren In einem hohen Gefäß Schlagsahne mithilfe eines Handrührers
Pho Bo mit Rindfleisch
In einem Topf etwa 1 l Salzwasser aufkochen. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Sizilianische Brioche mit Eis
Vanilleeis aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 10–12 Pistazien-Eis-Creme anschließend erneut ca. 15 Min.
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
In einem Topf 100 g Zucker mit 100 ml Wasser verrühren Einen Shaker mit Eis füllen. 15 ml Gewürzsirup und
Mojito-Eis am Stiel
In einem hohen Gefäß die Hälfte der Minze mit 3 EL Limettensaft, 2 EL Rohrzucker und 50 ml Rum fein pürieren
Süßer Waffel-Burger mit Eis
Im Tiefkühlfach ausreichend Platz für 4 Waffel-Eis-Burger Vanilleeis in einer Schüssel ca. 1–2 Min. weich rühren
Coca de Verduras – Spanische Gemüsepizza
Warmes Wasser dazugeben und gut mit den Händen verkneten Im Ofen ca. 20–25 Min. backen. Guten Appetit!
Macaron mit Eis und Erdbeeren
Salz und 2 EL Zucker mischen und zum Durchziehen beiseitestellen Macarons nach Belieben mit den Händen in große Stücke
Spaghetti aglio e olio
mit der Anbrat-Taste 2 Min./120 °C dünsten. 850 ml /Stufe 1/100 °C aufkochen.
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks von beiden Seiten ca. 1 Min. grillen Rib-Eye-Steaks dort unter regelmäßigem Wenden ca. 30