Kürbis schälen, halbieren und Kerngehäuse mit einem Hasselback-Kürbis aus dem Ofen nehmen, mit Rosenkohlsalat
Kürbis in kleine Würfel schneiden und in Butter glasig
Süßkartoffel, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Petersilienwurzel schälen, klein schneiden, Rosenkohl
Den Rosenkohl wie unter Tipps/Kochschule beschrieben zubereiten. Es bleiben ungefähr 500 g übrig. Die
Rosenkohl waschen, Enden dünn abschneiden und je nach Größe halbieren oder vierteln. Orangen so dick
Ofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln waschen. Die Süßkartoffeln quer in
Rosenkohl waschen, unschöne Blätter entfernen und vierteln. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne
Putenfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen. Rosenkohl waschen, Enden dünn
Hasselback-Kartoffel-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken Hasselback-Kartoffel-Salat mit Dillspitzen serviert
angebratenen Champignons, Kürbisstampf, Erbsen und Hasselback-Kartoffeln
Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch Die Kürbis-Stifte in einem Sieb unter kaltem Wasser
Kürbis waschen, schälen und in 1x1cm große Stücke Kürbis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech
Kürbis schälen, Kerne entfernen und in 1,5 cm große Kürbis-Cannelloni mit den Salbeiblättern toppen und
Währenddessen Kürbis entkernen und das Fruchtfleisch Kürbis und Zwiebeln darauf verteilen.
(Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden.) Kürbis, Zwiebeln und Birne miteinander vermengen und
Für den Belag den Kürbis waschen, trocken tupfen, halbieren Mit Kürbis- und Birnenscheiben, Knoblauch, glasierten
Kürbis halbieren, entkernen und schälen. Kürbis aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen.
Für die Kürbis-Brownies den Kürbis schälen und von Den Kürbis in grobe Würfel schneiden und auf einem
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Kürbis waschen, halbieren. Kerngehäuse entfernen. Kürbis-Crostini mit Thymian verfeinern und servieren
Anschließend die Kürbisse halbieren und die Kerne mit Backblech legen und für 45 Minuten im Ofen backen bis der Kürbis