Den Rosenkohl wie unter Tipps/Kochschule beschrieben zubereiten. Es bleiben ungefähr 500 g übrig. Die
Rosenkohl waschen, Enden dünn abschneiden und je nach Größe halbieren oder vierteln. Orangen so dick
Die Garnelen zusammen mit Kurkuma und Salz in eine Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und die Garnelen
Die Garnelen schälen oder mit Schale kochen, dann gibt Die letzten 3 Minuten kommen die Garnelen dazu.
Putenfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen. Rosenkohl waschen, Enden dünn
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. Spargel waschen. Weißen ganz, grünen im unteren
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Fetascheiben abtropfen lassen und in jeweils 4 Stücke
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen bringen. In einer Schüssel 4 EL Olivenöl, Balsamico
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Radicchio waschen, vierteln und in Spalten schneiden, sodass die Spalten noch jeweils am Strunk zusammenhängen
Gebratenen Kabeljau auf lauwarmem Linsensalat anrichten
Die aufgetauten Garnelen vorbereiten. Weitere Garnelen-Rezepte finden Sie hier.
Für die Cajun-Gewürzmischung die Pfefferkörner, Kreuzkümmel, Paprika und den Cayennepfeffer in einem
Für die Marinade das Öl lauwarm erwärmen. Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
Garnelen auftauen lassen. Garnelen anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben
Die Garnelen schälen und mit einem Küchenmesser am Nun die Garnelen im heißen Öl anbraten und danach die
Garnelen gut abtropfen lassen. Butter in einem Topf zerlassen, Garnelen, Sellerie,
erhitzen, 1 Tropfen Wasser sollte darin brutzeln, Garnelen wäre es zum Beispiel mit den feurig scharfen Cajun-Garnelen