Die Garnelen zusammen mit Kurkuma und Salz in eine Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und die Garnelen
Die Garnelen schälen oder mit Schale kochen, dann gibt Die letzten 3 Minuten kommen die Garnelen dazu.
Den Rosenkohl wie unter Tipps/Kochschule beschrieben zubereiten. Es bleiben ungefähr 500 g übrig. Die
Rosenkohl waschen, Enden dünn abschneiden und je nach Größe halbieren oder vierteln. Orangen so dick
Putenfilets waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen. Rosenkohl waschen, Enden dünn
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Fetascheiben abtropfen lassen und in jeweils 4 Stücke
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. Spargel waschen. Weißen ganz, grünen im unteren
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen bringen. In einer Schüssel 4 EL Olivenöl, Balsamico
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Radicchio waschen, vierteln und in Spalten schneiden, sodass die Spalten noch jeweils am Strunk zusammenhängen
Gebratenen Kabeljau auf lauwarmem Linsensalat anrichten
Garnelen auftauen lassen. Garnelen anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben
Garnelen von der Schale befreien. Sehr zu empfehlen ist unser Rezept für Cajun-Garnelen
erhitzen, 1 Tropfen Wasser sollte darin brutzeln, Garnelen wäre es zum Beispiel mit den feurig scharfen Cajun-Garnelen
Für die Marinade das Öl lauwarm erwärmen. Die Garnelen waschen und trocken tupfen.