Zusammen vermischen dann den Rest dazu. Gut kneten und eine halbe Stunde gehen lassen. Danach nochmal
Fenchelknolle waschen, abtrocknen, den Wurzelansatz, Fenchelgrün und die grünen Stängel abschneiden.
Lammfilets in 1 cm dicke Streifen schneiden und mit Paprika bestreuen. Öl erwärmen - ein Tropfen Wasser
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Fleisch waschen und trocken tupfen. Öl in einem großen Topf
Für den Käsesalat die Käse ggf. von Rinde befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln
Das Fleisch in 2 x 2 cm große Würfel schneiden lassen und im Rotwein, mit den zerdrückten Wacholderbeeren
Kartoffeln in Salzwasser zusammen mit Lorbeer stichfest kochen und warm halten. Kürbis in 1,5 cm große
Schweinefleisch mit Sambal Oelek vermischen und in 1 TL Öl binnen weniger Minuten goldbraun anbraten
Hefe in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen, Mehl, 2 EL Olivenöl und Salz dazugeben, mit den Knethaken
Backofen auf 200 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Blumenkohl waschen, Strunk großzügig schälen und
Den Kürbis waschen und in Würfel schneiden. Anschließend für ca. 10-12 Min. in Wasser kochen. In der
Die Bratwürstchen zuerst in Scheiben schneiden. Dann die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe
Die Würstchen in fingerdicke Stückchen schneiden und Spaghetti-Würstchen vorsichtig abgießen und mit Tomatensauce
Die Blätterteigscheiben nebeneinander legen und bei Zimmertemperatur in etwa 12-15 Minuten auftauen
Ablauf der Garzeit Dampfgaraufsatz absetzten und Würstchen Suppe mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und mit Würstchen
Wiener Würstchen in das Kochwasser geben, bei niedriger Die Wiener Würstchen vorsichtig aus dem Kochwasser
Würstchen mit einem Pizzateigstreifen umwickeln und Mumifizierte Würstchen für ca. 20 Min. im Ofen backen
Teig-Würstchen-Rollen nebeneinander legen und in ca Tipp: Serviere die Würstchen nach Belieben mit Dips
Den Kürbis vierteln. Die Kerne sowie das faserige Innere mit einem scharfkantigen Esslöffel herausschaben