Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Im gleichen Topf Butter auf mittlerer Stufe schmelzen ca. 1–2 Min. goldbraun anbraten.
Gebratener Mini Romana mit Honigmelone und Serranoknusper
. braten. . scharf anbraten. 2 EL Limettensaft über den Mini
Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade
Paniermehl und Macadamianüsse zur Butter geben, mit Herd ausschalten, Klöße zugeben und im Nuss-Paniermehl-Mix
Steaks mit Backapfelkruste, Kartoffel-Klößen und Honig-Rotkohl
ca. 3–5 Min. anbraten. Inzwischen Honig und 1 EL Butter zum Rotkohl mischen
Puten-Gulasch mit Mais und Paprika
Gulasch zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Mais und Putenfleisch zum Gulasch geben und nochmals
Erbsensuppe mit kross gebratenem Speck und Majoran-Croûtons
In einer großen Pfanne 4 EL Butter auf hoher Stufe . kross braten.
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
Nach ca. 1 Min. der Bratzeit Lorbeerblätter und Butter Steaks mit geschmolzener Butter zwischendurch begießen
Rumpsteaks mit Kohlrabigemüse und goldbraun gebratenen Kartoffeln
Die Temperatur im Anschluss reduzieren, 1 EL Butter ca. 5 Min. goldbraun braten.
Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat
zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Parmesan-Brösel-Mischung Honig-Kartoffeln und krosses Parmesan-Schnitzel auf
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
. beidseitig anbraten. Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
. anbraten. . braten.
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
ca. 3–5 Min. anbraten. Inzwischen Honig und 1 EL Butter zum Rotkohl mischen
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
. goldgelb und knusprig anbraten. Marinierte Tomaten und Schupfnudeln mit Butter zum
Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark
Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und grob in . goldbraun anbraten.
Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
. anbraten. Beef and Beer Rinder-Gulasch nochmals mit Salz, Pfeffer
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Schüssel Sojaghurt, Minze und Vanillinzucker
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
. rundherum braten. Süßkartoffeln abgießen, 4 EL Butter zugeben und mit
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
. goldbraun anbraten. Damit bietet er sich perfekt zum Grillen und Braten
Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln
Inzwischen in einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe anbraten.
Gebratene Pute mit Käse-Kartoffeln als Smashed-Potatoes und Guacamole
bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. weich . goldbraun anbraten.
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
Klopse in die Brühe legen und ca. 15 Min. garen. Kartoffeln abgießen und im Topf mit 1 EL Butter und
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und den Fisch ca. 3–4 Min. von jeder Seite braten.
Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse
Ca. 30 Min. vor dem Servieren in einem Topf Butter Ca. 500 ml Rinderbrühe aus dem großen Suppentopf durch
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steaks anschließend pfeffern und mit der Butter und ein Sieb abgießen, abtropfen und im Topf mit 1 EL Butter