Babas au café mit Birnenschmand
Teig mit bemehlten Händen zu Kugeln formen und in die Ca. 30 Min. zugedeckt gehen lassen.
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
auf mittlerer Stufe Bauernbrotscheiben beidseitig ca
Pastel de Nata
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. In einer Schüssel Stärke mit 2 EL Wasser verrühren.
Bûche de Noël
Zimt und 1 Prise Salz mit dem Handrührer ca. 5 Min In einem Topf ca. 500 ml Wasser erhitzen und Kuvertüre
Quark-Öl-Teig Grundrezept
dann zur Quark-Öl-Mischung geben. auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen
Französischer Salat à la Lyonnaise
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Inzwischen Baguette mit den Händen grob in ca. 1 cm
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne 6 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Mousse au Chocolat
Kalte Sahne in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Sahne umfüllen, kalt stellen, Rühraufsatz entfernen
Basilikum-Öl
Alles in ein Gefäß mit weiter Öffnung geben. So viel Öl angießen, dass alles damit bedeckt ist.
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einem hohen Gefäß Basilikum samt Stielen, Parmesan
Schnelle Empanadas de queso
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln Füllung in 8 Portionen teilen, mit den Händen zu Kugeln
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
Hähnchen aus der Brühe nehmen, etwas abkühlen lassen In einem hohen und schmalen Gefäß Toastbrot mit 200
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Mozzarella trockentupfen und mit den Händen grob in Für das Chiliöl im gesäuberten Topf 5 EL Öl auf hoher
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Pfanne nicht säubern. 1 EL Öl in der Pfanne auf hoher hoher Stufe erhitzen und Lauch darin ca. 3 Min. anbraten
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
Zucchini mit den Händen auspressen, sodass überschüssiges Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Zitronenschale abreiben,
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
sich alles gut verbunden hat. Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
Pasteis de Nata
Rolle ihn mit den Händen etwas aus, sodass eine Rolle Füllung[lidl-end-bold] Verrühre die Milch mit der Sahne
Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum In einer Pfanne Sojasauce auf hoher Stufe zum Kochen
Croquetas de Jamón
Hände mit Mehl bestäuben. Kroketten portionsweise in das heiße Öl geben und ca
Coca de Verduras – Spanische Gemüsepizza
Warmes Wasser dazugeben und gut mit den Händen verkneten und vorgeschnittenes Gemüse darin ca. 4–5 Min. anbraten