Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing und veganem Vemondo-Cornflakes-Schnitzel
Genießer Block in der Hand zerkrümeln. Eine Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser bedecken In einer Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
el Hanout, Zucker, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl In einem hohen Gefäß Kichererbsen, Erdnussbutter, 2
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
In einer Schüssel mit 1 EL Öl, Paprikapulver und Salz Gurke mit den Händen ausdrücken und Gurkenwasser wegschütten
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
hoher Stufe zugedeckt zum Kochen bringen und auf niedriger Dressing Ingwer schälen, grob zerteilen und in einem hohen
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
Mehl ,Salz und Wasser zu einem festeren teig verühren
Goassbratl a la Micha
Das Fleisch dann salzen und pfeffern. Salzen und pfeffern, 1 TL Kümmel dazu und einmal vermengen
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. halbe Stunde kühlstellen.
Pizza mit Knoblauch-Chili-Öl
Handmixers, einer Küchenmaschine oder mit den Händen bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten, mit Salz
Spaghetti Frutti di Mare
Die Schalottenwürfel in Olivenöl in einer hohen Pfanne Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser al
Dulce de leche
Die Sahne und den restlichen Zucker dazugeben und bei Ist die Konsistenz zäh und cremig, ist die Dulce de
Spargel à la Hollandaise
und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15 Minuten garen.
Soupe de Chalet
Die Kartoffeln, den Weißwein und die Sahne hineingeben Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
Pastel de Nata
Mit Frischhaltefolie bedecken, damit keine Haut entsteht Je ca. 2 EL der Masse auf den Teig geben.
Entenbrust à l`Orange
Nach 5 Minuten die Haut mit 1 EL Orangenmarmelade bestreichen weiße Haut mehr an der Schale verbleibt, sie schmeckt
Parmigiana di melanzane
Pfanne erhitzen und die Auberginen nach und nach im Öl Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Kräuter und Chiliflocken
Caipi de luxe (alkoholfrei)
In jedes Glas eineinhalb TL Zucker, einen TL Orangenblütenhonig ml Mineralwasser pro Glas auffüllen.
Quark-Öl-Teig
Quark, Öl und Milch mit dem Schneebesen glatt rühren Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
Coq au Vin
Das Huhn unter fließendem Wasser innen und außen waschen Zum Schluss das Huhn, das Gemüse und die Kartoffeltaler