Für den Auflauf die rote Zwiebel pellen, halbieren Den Jackfruit-Auflauf für 12-15 Minuten im vorgeheizten
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-Unterhitze
Gnocchi 5 min gebraten, ab in die Form. Tomatenhälften kurz gebraten, mit Salz und Pfeffer würzen,
Die Knödel zubereiten und im Wasser gar ziehen lassen. Sauerkraut in einem Sieb kurz abspülen, dann in
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.Hack dazugeben und krümmlig braten
Rosenkohl Putzen und in halbe Köpfe schneiden. Kartoffeln in ungefähr so große Würfel wie den Rosenkohl
Karfiol in kleine Röschen zerteilen, ca 3 4 min in Salzwasser kochen, die Kartoffeln schälen und in dicke
Backofen garen, mit Alufolie abdecken bevor bevor der Auflauf
Das Jackfruit Fruchtfleisch gründlich abspülen und Die Jackfruit mit zwei Gabeln zerzupfen.
Die Jackfruit in einem Topf unter Zugabe von 100 ml einem Messer vom Kolben lösen und den Mais sowie die Jackfruit
Die Jackfruit in ein Sieb abseihen und kurz wässern Diese mit der Jackfruit vermengen und für mindestens
Den Auflauf im Backofen etwa 25 Minuten goldgelb überbacken Den Auflauf mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren
übrige Sauce über das Gemüse geben und den Kohlrabi-Auflauf Kohlrabi-Auflauf sofort servieren und das übrige Pesto
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Karotte, Pastinake und Zwiebel in Würfelchen schneiden und in der Hälfte
Lauch waschen, Enden abschneiden und in feine Ringe schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone
Für die Sauce die Tomaten von den Stielansätzen befreien, klein würfeln und in einen Topf geben. Karotte