Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Zucchini anschließend mit der Pilz-Parmesan-Mischung
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln in Sahnesoße
Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit Sahne ablöschen Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken den Pilzen Wasser entzieht.
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Kurz durchschwenken und salzen.
Beeren-Trifle mit Ricotta
Ricotta mit Zucker und Zitronengras abschmecken. Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
Ravioli mit Ricotta in Sahnesauce
einer Schüssel Honig mit 2 EL Olivenöl und je 1 Prise Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf tiefen Tellern
Ricotta Salbei Gnocchi
Den Ricotta-Käse, das Ei, 20 g des Parmesans, 2 TL Salz und den Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Rucola-Ricotta-Ravioli
Ei mit Öl und Salz verquirlen. Die Masse abgekühlt mit Ricotta, Salz und Pfeffer verrühren
Aprikosen-Ricotta-Dessert
Den Ricotta mit der Sahne glattrühren. Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
Spinat-Ricotta-Lasagne
Das Ganze großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Den Ricotta ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken
Bratwurst mit Kürbis-Süßkartoffelpüree und karamellisierten Karotten
darüberstreuen, Karotten mit 2 EL Öl beträufeln und salzen Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren und Kerne
Fischstäbchen mit Kürbis-Kartoffelpüree und überbackenem Blumenkohl
Kürbis und Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen stampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Orangen-Lachs mit Kürbis-Porree-Gratin
In einem hohen Gefäß Sahne mit Orangensaft, Salz, Pfeffer Lachs waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer
Kürbis-Birnen-Flammkuchen mit Feldsalat und Kürbiskernen
Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren und Kerne Zuerst mit Kürbis, dann mit Birne und abschließend
Kürbis-Schupfnudel-Pfanne mit Sauerkraut und Chili
Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Erbsen zum Risotto geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Tomaten und Oregano ca. 4 Min. anschwitzen und mit Salz , mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Den Risotto leicht salzen und ca. 20 Min. unter gelegentlichem Risotto vom Herd nehmen, Crème fraîche unterrühren
Parmesan-Schnitzel mit Tomaten-Risotto und jungem Spinat
Schnitzel kräftig salzen. und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
Mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesan unter das Risotto rühren und mit Salz und
Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
Das Risotto nun ca. 20 Min. auf kleiner bis mittlerer und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel
Paprika, Zwiebel und Käse würfeln. Teig, Paprika, Zwiebel und Käse gut mischen. Petromax K4 mit Bacon
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Schnitzel waschen, trocken tupfen, halbieren und salzen Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sahne ablöschen