Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
Bulgur, den weißen Teil der Frühlingszwiebeln, Tomatenmark ca. 15 Min. quellen lassen.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Knoblauch schälen und fein hacken. Tomatenmark zugeben und ca. 1 Min. mitrösten.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Parmesan fein reiben. ca. 8 Min. einköcheln.
Bratwurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffelwedges und Senf-Schnittlauch-Dip
Stufe ca. 4 Min. anbraten. ca. 2 Min. auf mittlerer Stufe erhitzen.
Gemüsepfanne mit Schupfnudeln zu Bratwurst vom Rost und Senf-Kräuter-Dip
Auf einem Backblech mit Backpapier mit 1 EL Öl, Salz Bratwürste ca. 10 Min. rundherum anbraten.
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
und grüne Teile getrennt voneinander in feine Ringe Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Weiße Bohnen absieben und gründlich abspülen. hohen Gefäß Bohnen, die Hälfte des Knoblauchs, 2 EL
Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer ca. 5 Min. marinieren Fenchelgrün fein hacken.
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
bis hoher Stufe erhitzen, Sonnenblumenkerne ca. 2 Min In einer Pfanne 1 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf mittlerer
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten. Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. aufbacken.
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Für den Dip in einer Schüssel Ketchup, 1 EL Zucker, Eier trennen und in einem weiteren Teller Eiweiß verquirlen
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf 2 EL Öl und 4 EL Butter auf mittlerer
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. gar köcheln Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und fein Rindersteak waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Schüssel Kartoffeln, Zucchini und Karotten mit 2 EL Spitzen abzupfen und fein hacken.
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Min. braten. Gemüse, Reis, Petersilien-Minz-Köfte und Joghurt-Limetten-Dip
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
el Hanout, Zucker, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Min. mit geschlossenem Deckel erhitzen.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Quinoa in einem feinen Sieb mit heißem Wasser gründlich EL Wasser pürieren.
Amras Ki Boti
Heiß servieren mit Reis, Chapata oder Naan Brot. Tip: Beim anbraten der Zwiebeln ein Schluß Mineralwasser
Spaghetti aglio e olio
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen