Grüne Sauce mit Tafelspitz
Für die grüne Sauce die Kräuter waschen, trocknen und Sahne, dem Joghurt und dem Saft der Zitrone in einen
Fischfondue mit drei Saucen
Frittierten und frischen Rucola zusammen mit der Petersilie Fischfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke
Frankfurter Grüne Sauce
Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Anschließend sehr fein hacken
Dorade mit Limetten-Sauce
Den Fisch mit den Oreganoblättchen sowie dem Knoblauch Fische jeweils auf ein großes Stück Backpapier legen
Spaghetti mit Paprika-Sauce
Frische Tomaten und Paprika waschen und mit der geschälten Zwiebel in 1 cm große Stücke schneiden.
Nudeln mit Karotten-Sauce
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Sahne und Gemüsebrühe zugeben, fein pürieren und mit
Vegetarische Sauce bolognese
Die Zwiebel klein würfeln und die Knoblauchzehen klein hacken. Anschließend das Olivenöl in einer großen
Fischfilet mit Minz-Sauce
Übrige Zutaten als Sauce pürieren, abschmecken und zum Fisch servieren.
Bolognese-Sauce Grundrezept
In einem Topf 2 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen und Bolognese-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Schupfnudeln mit Spinat-Sauce
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. (Sauce sollte nicht mehr kochen).
Vegane Sauce hollandaise
In einem Topf Margarine auf mittlerer Stufe schmelzen Lorbeerblatt und Kurkuma zugeben und auf mittlerer Stufe
Sauce Hollandaise Grundrezept
Strahl unter Rühren zugießen und weiterrühren, bis die Sauce Sauce mit Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken
Originale Puttanesca-Sauce
In einem Topf Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen saubere Gläser abfüllen.
Honig-Senf-Sauce
Honig-Senf-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und Tipp: Die Sauce passt gut zu Fisch und Gemüse.
Birchermüsli mit Apfel, Honig und Kirschen
Vor dem Servieren die Sahne steif schlagen. Die Hälfte der Apfelstreifen und die Sahne unterheben
Marzipan-Panna cotta mit Kirschen
Marzipan-Sahne auf niedriger Stufe erhitzen. 40 g Zucker In einem Topf Kirschen mit 100 ml Flüssigkeit und 20
Hirsch-Gulasch mit gebratenem Rosenkohl
In einem (Schmor-)Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen Zugedeckt ca. 2 Std. auf kleiner Stufe schmoren, dabei