Croque en Bouche
Für den Teig Butter und Salz mit dem Wasser in einem Für die Füllung von der Milch eine halbe Tasse beiseitestellen
Sugo al pomodoro
Auf kleiner Flamme bei halb aufgesetztem Deckel 1,5 Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und das restliche
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Ananas in Spalten schneiden. Hähnchen wenden und nochmals ca. 10 Min. grillen.
Gnocchi al limone
In einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken. Gnocchi al limone mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in eine Mit Salz und Pfeffer würzen.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Schnitzel salzen, im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen und von beiden Seiten ca. 2 Min. scharf
Anelletti al Forno Siciliana
Aubergine waschen, Enden entfernen und grob würfeln Anelletti im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. al dente
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Tortelloni im köchelnden Salzwasser ca. 8 Min. al dente Ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Vegane Pasta al Limone
abwaschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Vegane Chorizo al pastor
Ananas-Zwiebel-Spieße auf den Grill legen und ca. 3 Min. von jeder Seite Pita-Brote halbieren, leicht aufklappen Chorizo al