Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen würfeln und salzen Gulasch Szegediner Art mit Salz, Pfeffer, Zucker und
Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
Steakstreifen mit Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz Pasta im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. al dente garen
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
Dabei mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelmischung wieder zufügen und alles mit Wein ablöschen
Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stufe erhitzen und die Naanbrote fettfrei von jeder Seite
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
Karotten schälen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Spicy Ginger Dal abschmecken, zusammen mit dem Reis
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in Stücke Mit dem Spatel nach unten schieben.
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu Backpapier gleichmäßig ausrollen und anschließend samt
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel mit der Füllung nach innen zusammenklappen
Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo
Sellerie waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Limette waschen, halbieren und von 1 Hälfte den Saft Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Honig, Sojasauce, 1 EL Essig, Öl, Speisestärke und Salz
Scaloppine al limone
Butter in der Pfanne erhitzen und die Schnitzel je Seite
Brasato al Merlot
Fleisch und die Knochen unter fließendem kalten Wasser Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Gambas al Ajillo
Das letzte Stück samt Schwanz einfach abziehen. Garnelen einlegen und 2-3 Minuten braten, mit Salz
Croque en Bouche
Für den Teig Butter und Salz mit dem Wasser in einem Für die Füllung von der Milch eine halbe Tasse beiseitestellen
Sugo al pomodoro
Auf kleiner Flamme bei halb aufgesetztem Deckel 1,5 Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und das restliche
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in eine Mit Salz und Pfeffer würzen.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Schnitzel salzen, im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen und von beiden Seiten ca. 2 Min. scharf
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Ananas in Spalten schneiden. Hähnchen wenden und nochmals ca. 10 Min. grillen.