Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
Limette auspressen und den Saft mit den Apfelwürfeln Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Sellerie-Kartoffel-Salat mit Kräuter-Frikadellen und Joghurt-Senf-Dressing
Dressing Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren und mit Salz , Ei und Paniermehl nach Bedarf verkneten und mit Salz
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
Honig, 4 EL Olivenöl und jeweils 2 kräftige Prisen Salz Die Hähnchenschenkel nach ca. 15 Min. wenden.
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Öffnung nach oben auf ein Backblech setzen, leicht salzen Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Enden
Blumenkohl-Eintopf mit zartem Weizen, Erdnuss und gesäuertem Crunch vom Blumenkohl
Strunk in ca. 2–3 cm große Stücke schneiden und alles mit 1 TL Öl, 1 TL Essig und je 1 Prise Zucker und Salz
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
Mit etwas Öl einpinseln, salzen und pfeffern und auf Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
Hälfte der Minze, Zimt, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Salz Breads in der Pfanne von beiden Seiten ca. 2 Min.
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Spaghetti mit fruchtiger Apfel-Tomaten-Soße zu Parmesan und Salat mit Nüssen
Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und Salat untermischen.
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Beides in einem Topf mit Milch, Salz und Zucker aufkochen Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Mit Salz und Zucker abschmecken und zugedeckt warm halten.
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
und Salz würzen. Gurke waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden
Rote-Linsen-Dal mit Reis
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Rote-Linsen-Dal mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken
Erdbeer-Ginger Ale Popsicles
Ginger Ale in einen Messbecher füllen und gut durchrühren Ginger Ale auf die Formen verteilen.
Hähnchen-Fajita mexikanische Art
Schale heben und zusammen mit dem Limettensaft, etwas Salz Tomatenwürfel zugeben und mit Tacogewürz und gegebenenfalls Salz
Thunfischsalat „mexikanischer Art“ mit Baguette
Ofen nehmen und mit Thunfischsalat „mexikanischer Art
Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
Mit Zwiebeln, Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker Cornichons abtropfen lassen, Enden entfernen und fein
Schweinemedaillons Berliner Art mit Kartoffelpüree
und im heißen Öl von jeder Seite ca. 1–2 Min. anbraten Salz und Pfeffer abschmecken.
Herzhaftes Waffel-BLT-Sandwich
Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz dazusieben und unterheben Mit Salat, Bacon und Tomaten belegen und mit einer
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree
Zwiebeln und Frühlingszwiebeln mit 1 Prise Salz ca. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Seelachs nach Art Bordelaise mit Püree
Mit dem Spatel nach unten schieben. 80 g Butter, Paniermehl , Senf, etwas Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek.
Saibling Müllerin Art mit Salzkartoffeln
Saiblinge mit Saft beträufeln und mit Salz und Pfeffer Von beiden Seiten in Mehl wenden und überschüssiges
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
schneiden und in einer Auflaufform mit 3–4 Prisen Salz Gurken waschen, Enden entfernen, nach Belieben schälen