Kasseler-Bohnen-Pfanne und Gemüsemaultaschen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Zucchini zugeben und ca. 4 Min. auf mittlerer bis hoher
Orangen-Monde mit Schoko-Trüffel-Füllung
Mehl, Salz, Kardamom, Puderzucker, restliche Butter Monde kühl aufbewahren.
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Bohnen in ein Sieb abgießen. Salzen und Bohnen-Basilikum-Salat darauf verteilen.
Überbackene Schweinemedaillons mit Bohnen-Tomaten-Gemüse
Bohnen in ein Sieb abgießen. Mit Wein ablöschen und ca. 3 Min. köcheln lassen.
Schweinemedaillons mit Orangen-Kohl-Gemüse und Kartoffelpüree
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Kohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine
Burger mit Mango-Sauce und Bohnen-Pattie
Knoblauch schälen und fein hacken. In einem hohen Gefäß Tomate mit Mango und Mandeln fein
Gebratener Kabeljau auf Orangen-Kohl mit Avocadocreme
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Avocado halbieren, Kern entfernen, mit einem Löffel
Steakstreifen mit cremigem Linsen-Bohnen-Gemüse
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Steaks in feine Streifen schneiden und zusammen mit
Tomaten-Bohnen-Sugo mit Hähnchen und Petersilienpesto
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Möhren-Suppe mit Brokkoli zu Petersilienpesto und Mandeln
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Bratkartoffeln mit Bohnen-Tomaten-Gemüse und Feta
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden Knoblauch schälen und fein hacken.
Gemüse-Spätzle mit Bohnen, Paprika und Sonnenblumenkernen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 4 Min. garen.
Bohnen-Pfanne mit Chili-Tomaten-Salsa
Knoblauch schälen und fein hacken. die Tomaten waschen, putzen und mitsamt der Chili fein
Linsen-Bowl mit Rotkohl, Möhren und Avocado
Ingwer schälen, fein reiben. Möhren putzen, schälen, längs halbieren oder vierteln
Okonomiyaki (japanischer Pfannkuchen mit Kohl und Garnelen)
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelansätze entfernen und in feine Blätter anschließend in sehr feine Streifen schneiden
Tagliatelle mit weißen Bohnen, Rucola und Haselnusspesto
Knoblauch schälen und fein hacken. Schalotte halbieren, schälen und in feine Scheiben
Pfifferling-Schnitzel-Pfanne mit breiten Bohnen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Die Enden der Bohnen entfernen und die Bohnen leicht
Gebratener Kabeljau mit Basilikum-Kartoffelpüree und Bohnen
Salzwasser ca. 6–8 Min. bissfest garen. waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und klein
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Äpfel waschen, schälen, vierteln, Strunk und Kerne Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Schweinemedaillons mit Kruste aus Bacon an Bohnen und Kroketten
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Toast fein zerreiben.
Quiche mit grünen Bohnen und Schinken aus Bayonne
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Selleriegrün fein hacken.