Zwiebel halbieren, schälen und in sehr feine Streifen Parmesan fein reiben.
Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und fein hacken.
Zwiebeln halbieren, schälen und sehr fein würfeln. Minze waschen, Blätter von den Stielen abzupfen und fein
Fleischstreifen in einer Schüssel mit Curry, 2 EL Öl In einer weiteren großen Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe
Knoblauch schälen und fein hacken. und 70 ml Wasser fein pürieren.
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. waschen, trocknen schütteln, Blätter abzupfen und fein
Knoblauch schälen, sehr fein hacken oder durch eine Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken.
Knoblauch halbieren, schälen und fein hacken. Reis und 2 EL Butter dazugeben, gut vermengen und Hitze
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.
aufkochen und zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 18 Min schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein
Sojasauce fein pürieren. Erdnüsse fein hacken zum Gurkensalat geben.
Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
Stangensellerie waschen und in feine Scheiben schneiden Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
trocken schütteln, grobe Stiele abzupfen und sehr fein unter Rühren Wein zugießen und unter ständigem Rühren
Avocado halbieren, Kern entfernen und mit einem Löffel Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.
Die Eier in je eine Tasse aufschlagen. Die pochierten Eier herausnehmen, abtropfen lassen
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben restlichen Knoblauch pürieren. 80 ml Öl langsam in einem feinen
Den Teig in eine etwas größere und eine kleinere Portion Aus dem übrigen Teig Ornamente (z.B. kleine Äpfel und
Die Marzipanrohmasse in kleine Würfel schneiden und Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche
Teig dünn ausrollen und 12 Kreise mit ca. 7 cm Durchmesser Restlichen Teig dünn ausrollen, nacheinander 6 Kreise