entfernen, längs halbieren und Fruchtfleisch in ca Die Dips eignen sich super zum Vorbereiten für den späteren
Süßkartoffeln gründlich waschen, längs halbieren, mit Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis sie weich sind.
Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dünne Bulgur einrühren und ca. 2 Min. aufkochen.
Die Kartoffelecken im Ofen ca. 25 Min. goldgelb backen Pute waschen, trocken tupfen und jeweils halbieren.
bis hoher Stufe erhitzen, Sonnenblumenkerne ca. 2 Min Zwiebeln halbieren, schälen und längs ebenfalls in
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min darin ca. 4–5 Min. goldbraun anbraten.
Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einer Schüssel Spieße nach ca. 6 Min. wenden.
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe . 2 Min. warm ziehen lassen.
Pute waschen, trocken tupfen, in ca. 3 cm große Würfel Tomatenmark zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Garnelen und Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank Ca. 5 Min. köcheln lassen.
Zucchini und Gurke waschen, Enden entfernen, längs Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. mitbraten.
Unteres Ende vom Pak Choi abschneiden, Pak Choi längs Choi darin ca. 2 Min. ohne Fett anbraten.
ca. 7 Min. weich kochen. Die Pilze, gekochte Eier, Käsespäne und den rohen Schinken
Vegetarische Çiğ-Köfte auf einem Teller anrichten. Çiğ ist übrigens Türkisch für „roh“, denn ursprünglich
aufkochen und bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min gelegt mit einem Fleischklopfer flach klopfen.
ausdrücken, überschüssigen Saft abgießen und mit Eiern Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. . 3 Min. anbraten.
10–12 Min. fertig garen. Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen. Pak Choi in die braune Butter geben, ca. 1 Min. durchschwenken
trocken tupfen und zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie flach Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einem Topf
Pute abwaschen, trocken tupfen und flach halbieren, sodass jeweils gleich große, flache Puten-Schnitzel
Gelegentlich umrühren und darauf achten, dass der Reis Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und längs halbieren
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Streifen Pilze auf Backblechen verteilen und für ca. 20 Min.