Mini-Hamburger
Zwiebeln, Hackfleisch, Ketchup, Senf, Eier, Toast, Öl in einer Pfanne erhitzen, Buletten darin von beiden
Mini-Donuts
Die Donuts im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen typisch amerikanisch ist zum Beispiel unser Käse-Dip
Mini Lebkuchen
entsteht und der Zucker sich aufgelöst hat, dann 30 Minuten Zimt, Weinsteinbackpulver und Salz mischen, dann das Ei
Mini-Muffins
Weiche Butter mit Buttermilch und Ei verquirlen. Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen.
Mini-Donuts
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. Donuts portionsweise ca. 2–3 Min. darin von beiden
Mini-Apfelbrötchen
Lauwarme Milch, Salz, Rohrohrzucker, Quark, Öl und Ei des vorgeheizten Backofens stellen und ca. 20-25 Minuten
Mini-Gugelhupf
Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillemark, die Eier 190 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 170 Grad) 50-60 Minuten
Mini Krapfen
Hefe-Milch-Mischung mit Mehl, Eiern und Salz zu einem Weitere 15 Minuten gehen lassen.
Mini-Pizzen
Das Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick
Mini Stollen
Zugedeckt 15-20 Minuten gehen lassen. Ei, Vanillezucker, Salz, Butter und restliche Milch
Mini-Pavlova
Dieser Vorgang dauert ca. 15-20 Minuten. auf das Backpapier spritzen Für ca. 30 Minuten bei
Mini-Quiche
In einer Rührschüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer Mini Quiches bei 170°C für ca. 20 Min. backen.
Mini-Berliner
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Berliner darin portionsweise ca. 2–3 Min. von beiden
Mini-Nudelnester
Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. al dente Törtchen ca. 20–25 Min. im Ofen backen.
Mini-Waffeln
Eier aufschlagen und unter ständigem Rühren nach und Portionen Teig auf die Kreuzstellen geben und ca. 2–3 Min
Bourbon Vanille Eis
Puderzucker, Glukose, Inulin, Salz, die Eier und das Die Masse benötigt dann ca. 45 Minuten.
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. gar köcheln Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
auf 2 Backbleche mit Backpapier geben und ca. 20 Min ca. 6 Min. goldgelb anbraten.
Kichererbsen-Tajine mit Zitronen-Minz-Mandel-Couscous
2 Min. rösten. reduzieren und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min ca. 2–3 Min. scharf und goldbraun anbraten.
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. Schalotten darin ca. 2 Min. glasig anschwitzen, Risottoreis