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675 Rezepte
Russische Eier pikant
203
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★★★

Russische Eier pikant

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
194
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★★★

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art

Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen geben und nochmals ca. 5 Min. backen.

Salat mit Feta und gekochten Eiern
204
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★★★

Salat mit Feta und gekochten Eiern

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier vierteln. Feta würfeln.

Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
63
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★★

Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón

Fleischbällchen darin ca. 5 Min. rundherhum anbraten Nach ca. 5 Min.

Ingwer-Hackbällchen mit gebratenem Eier-Reis
216
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★★★

Ingwer-Hackbällchen mit gebratenem Eier-Reis

aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 12 Min ca. 2 Min. anbraten.

Belegte Brote mit Ei und Radieschen
198
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★★★

Belegte Brote mit Ei und Radieschen

Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch

Eier-Muffins mit Feta und Spinat
24
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★★★

Eier-Muffins mit Feta und Spinat

ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist

Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
192
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★★★

Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter

Wenn das Wasser kocht, Kartoffeln darin ca. 10 Min. und ca. 4 Min. mitgaren.

Russische Eier vegan
205
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★★★

Russische Eier vegan

Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Kartoffeln mit einem Teelöffel in der Mitte aushöhlen

Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
228
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★★★

Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier würfeln und in einer Schüssel mit Mayonnaise,

Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
214
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★★★

Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei

waschen, Enden abknipsen und im siedenden Wasser ca. 5 Min Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen.

Eier in Tomatensauce
207
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★★★

Eier in Tomatensauce

mit Salz, Pfeffer und Oregano ablöschen und ca. 5 Min Auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 8–10 Min. stocken

Tortilla de Patatas
212
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★★★

Tortilla de Patatas

Kartoffel-Ei-Masse in die Pfanne geben und ca. 5 Min . 10 Min. stocken lassen.

Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
241
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★★★

Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern

Backblech mit Backpapier verteilen und im Ofen ca. 15 Min Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende

Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
265
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★★★

Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate

Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten gleiten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min

Gefüllte Eier mit Schinken
191
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★★★

Gefüllte Eier mit Schinken

Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.

Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
185
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★★★

Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon

Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min . garen, grünen Spargel die letzten ca. 5 Min. mitgaren

Mediterran gefüllte Eier
206
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★★★

Mediterran gefüllte Eier

Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen. Mediterran gefüllte Eier servieren.

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
164
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★★★

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons

waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt ca. 15 Min im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum

Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
21
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★★★

Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme

Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich ca. 2 Min. braten.

Pasteis de Nata
78
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★★

Pasteis de Nata

Stelle den Herd auf mittelhohe Hitze und lasse die im vorgeheizten Ofen nacheinander für etwa 20-25 Minuten

Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
75
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★★

Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei

in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen. Baconstreifen darin ca. 3 Min. kross braten.

Blutige Eier
78
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★★

Blutige Eier

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Pochierte Eier alla Pizzaiola
86
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★★

Pochierte Eier alla Pizzaiola

ca. 1–2 Min. farblos anschwitzen. Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger