Kaki-Salat mit Hähnchen
Die Kaki waschen, von Strunk und Blume befreien, in Honig mit dem Olivenöl, dem Essig und der gehackten Minze
Karotten-Puten-Salat mit Minzdressing
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen ca. 5 Min. anbraten.
Penne-Salat mit marinierter Pute
Pute in einer neuen Schüssel mit der Hälfte der Marinade garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Couscous-Salat mit Brokkoli und Pute
ca. 5 Min. anbraten. Couscous-Salat mit Brokkoli und Pute auf Tellern anrichten
Apple Jack
Ober-/Unterhitze (Umluft 150 Grad) vorheizen Die Äpfel 4TL Wasser auflösen und die Flüssigkeit über den Apfel
Apple Pie
würfeln und rasch mit Eigelb, Puderzucker, Mehl und Salz Apple Pie mit Zimt-Joghurt servieren.
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
In einer Schüssel mit ca. 1 TL Salz vermengen. Mit Gemüsebrühe auffüllen, salzen, pfeffern, Herd auf
Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Edamame im kochenden Wasser ca. 6 Min. garen. Edamame-Gurken-Salat auf Teller anrichten und Lachs
Steak mit Parmesanpommes und Gurken-Radieschen-Salat
, Pfeffer und Zucker verrühren, Gurken und Radieschen Gurken-Radieschen-Salat dazureichen und servieren.
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
salzen. Die restliche Gurke der Länge nach halbieren und in
Veganes Schnitzel mit Gurken-Kartoffel-Salat
Gurke in einer Schüssel mit Salz vermengen und beiseitestellen Vegane Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat auf Tellern
Tandoori-Spieße mit Gurken-Mango-Salat
, Salz, 1 Prise Zucker und Chili vermengen. Restliche Minze zum Gurken-Mango-Salat geben und vermengen
Gewickeltes Hähnchen mit Granatapfel-Gurken-Salat
Birnenwürfel, Essig und Olivenöl zum Granatapfel-Gurken-Salat Granatapfel-Gurken-Salat auf Tellern anrichten, die
Veganes Kohlrabischnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Gurke leicht salzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
Gurke, restliche Minze und die Hälfte des Sesams mit Frikadellen, Sesam-Süßkartoffeln, Minz-Gurken-Salat
Gurken-Hafer-Drink mit Früchten und Minze
Gurke waschen und grob würfeln. Limette halbieren und Saft auspressen.
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Gurke grob in eine Schüssel raspeln und mit ½ TL Salz verteilen, Putenspieße darauf anrichten und mit Birnen-Gurken-Salat
Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
Apfel waschen, halbieren und entkernen. verteilen, Butterbrösel darüberstreuen und mit Karotten-Apfel-Salat
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren. Tipp: Für den Up-Side-Down-Cake mit Apfel ist keine