Saltimbocca mit Tomaten-Risotto und Parmesan
Passierte Tomaten und 1 Kelle Brühe zugeben und den Saltimbocca mit Tomaten-Risotto und Parmesan auf Tellern
Scaloppine – Kalbsschnitzel mit überbackenen Tomaten
Tomaten waschen, Strunk entfernen, halbieren und mit Scaloppine im heißen Öl rundherum ca. 2–3 Min. goldbraun
Gelbe Röstpaprika mit Tomaten-Kritharaki
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen.
Spinat-Lachs-Lasagne mit Tomaten
Tomaten waschen und halbieren. darauf legen und ein Viertel des Fisches und der Tomaten
Tomaten-Bulgursalat mit Oliven und Zaziki
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel Tomaten waschen und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden
Schnelle Gnocchi mit geschmorten Tomaten
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zum Kochen bringen und Gnocchi ca. 4 Min. garen, bis sie an der Oberfläche
Veganer Tomaten-Mondarella-Salat
Tomaten waschen und halbieren. Tomaten, Zwiebeln und Basilikum mit dem Dressing vermengen
Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
In einer Pfanne 1 EL ÖL auf mittlerer Stufe erhitzen In einem großen Topf 4 l Salzwasser zugedeckt zum Kochen
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Teig in die gefettete Springform geben und für ca. Carrot-Cake vorsichtig aus dem Ofen nehmen, ca. 60
Vegane Kirsch-Bananen-Tarte mit Banana-Chunk-Eis
Kirsch-Bananen-Tarte für weitere ca. 20 Min. backen Vegane Kirsch-Bananen-Tarte lauwarm mit Banana-Chunk-Eis
Vegane Tarte Rustique mit grünem Pesto und bunten Cherrytomaten
Im Ofen für ca. 25 Min. backen. Tarte Rustique vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit
Muscheln nach rheinischer Art
Die Muscheln unter fließendem Wasser putzen. Beschädigte Muscheln aussortieren. Die Zwiebeln pellen,
Beer Can Chicken
gründlich mit Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Öl für 90 Minuten auf unterster Schiene im Backofen garen
Kalbsleber indische Art
Tomaten halbieren, Stielansatz und Samen entfernen 5 grüne Kardamomkapseln, 1 kleine Zimtstange von ca
Karamell Bars mit Salzbrezeln
Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und Teig ca In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen.
Flammkuchen Elsässer Art
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Frühlingszwiebeln
Forelle Müllerin Art
mit Backpapier belegtes Blech geben und im Backofen ca In zwei großen Pfannen jeweils 2 EL Öl auf mittlerer
Arme Ritter mit Himbeermarmelade
Brioche in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Für ca. 1–2 Sekunden Brioche-Scheiben jeweils zuerst
Arme Ritter mit Banane
Für ca. 1–2 Sekunden die Toastbrotscheiben jeweils Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit den Armen
Armer Ritter mit Erdbeeren
Arme Ritter auf Tellern mit marinierten Erdbeeren anrichten Erdbeersaft, der beim Marinieren ausgetreten ist, über die Armen
Fischfilet asiatischer Art
Reis nach Packungsanleitung garen. Die Filetabschnitte bei mittlerer Hitze in Öl von jeder
Schnitzel Berliner Art
Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Salatdressing Sylter Art
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Apfelkuchen Elsässer Art
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig gleichmäßig